Čokoládový dort se smetanou a ovocem
Suroviny:
Korpus:
5 vajec
300 g cukru
350 g polohrubé mouky
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Vnitřní krém:
2 zakysané smetany
4 lžíce cukru moučka
Vrchní krém:
1/2 pudinku vanilkového
1/2 pudinku jahodového
mléko
cukr
1 máslo
ovoce dle chuti a možností
Postup:
Korpus:
Celá vejce vyšleháme s cukrama.
Smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Pak sypkou směs
přimícháme k vyšlehaným vajíčkům.
Dobře promícháme a vylijeme do vymazané dortové formy. Dáme péci asi na
20 minut dle trouby.
Smetany smícháme s cukrem. vychladlý korpus rozřízneme na půl a namažeme smetanou. Do ní dáme jahody, nebo jiné ovoce. urovnáme apřiklopíme vrchní část.
Vrchní krém:
Podinky uvaříme dle návodu, odsavíme z plotny a stále mícháme aby se
neudělal škraloup.
Rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem. Rozdělíme na dvě části a do
každé vmícháme po částech téměř vychladlý pudink.
Zdobíme jednotlivými krémy a a ovocem.
Ten mám odzkoušený 😉
Další tipy zde:
http://www.apetitonline.cz/recepty/2580-sametovy-nepeceny-cokoladovy-dort.html
http://www.apetitonline.cz/recepty/1458-nejlepsi-cokoladovy-dort.html
0 Nominace Nahlásit |
Jestli může být třeba pařížský, tak odkaz je ve zdroji =)
Zdroj: foto.dama.cz/foto.php?f=417901
0
před 5552 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Čokoládový dort s ovocem
kategorie: dorty
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
100 g tuku,
100 g moučkového cukru,
4 vejce,
100 g polohrubé mouky,
2 plné lžíce kakaa,
1 rovná lžička kypřícího prášku,
tuk na vymaštění a hrubá mouka na vysypání formy,
ovoce.
Krém:
4 dl mléka,
50 g hladké mouky,
120 g moučkového cukru,
2 lžíce kakaa,
100 g másla,
vanilkový cukr.
Na ozdobu:
2 dl smetany ke šlehání,
1 ztužovač šlehačky,
čokoládová rýže.
Příprava:
Změklý tuk rozetřeme s cukrem, postupně vmícháme žloutky, potom část
mouky, pak tuhý sníh z bílků a zbytek mouky prosáté s kakaem a
kypřícím práškem. Těsto nalijeme do vymaštěné, moukou vysypané
dortové formy, povrch uhladíme a upečeme v mírně vyhřáté troubě
(180 stupňů C).
Vychladlý korpus rozřízneme, spodní část poklademe ovocem, potřeme částí krému a přiklopíme vrchním dílem. Celý povrch potřeme zbylým krémem, boční strany ozdobíme čokoládovou ryží a před podáváním dort ozdobíme šlehačkou ušlehanou se ztužovačem a ovocem.
Příprava krému:
V mléce rozmícháme mouku a kakao, za stálého míchání uvedeme do varu a
povaříme 2 minuty. Pak krém vychladíme za častého míchání, poté ho
našleháme za postupného přidávání cukru a změklého másla. Dochutíme
vanilkovým cukrem.
0
před 5552 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
www.recepty.cz – čokoládový dort, spousta výběrů iu s fotem
0
před 5546 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |