Tady máte možnosti,čím nahradit vejce při pečení:
Do těsta na bramborák, palačinky, lívance, bramborové placky přidáme 1 lžíci solamylu (těsto pro celou rodinu).
Na obalování řízků : 1 lžíci solamylu a ¼ l mléka, trochu mouky (event. sůl) – vše smícháme, nejlépe našleháme, pak řízky obalíme (naposledy ve strouhance)
Vánoční cukroví: jedno vejce či dva žloutky nahradíme polovinou lžíce solamylu rozmíchaného v 1 dcl vody (přidáme do těsta).
7. Pudinkový prášek – do tvarohu určeného k pečení.
8. Rýžová mouka – osvědčilo se přidání této mouky do masitých jídel, zejména do mletých mas – sekaná, karbenátky.
1Kdo udělil odpovědi palec? anonym
před 5515 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Mám s pečením bez vajec jednu zkušenost.
Z receptu na těsto pizzy se mi vytratil údaj s počtem vajec a jelikož moc nepeču, snadno jsem to přehlédl. Žádné jsem tam tedy nedal.
Mohu však říci, že těsto se i přesto povedlo (netrhalo se, drželo, nelepilo).
Takže zkuste z receptu vejce prostě vyřadit a uvidíte jak se to povede. :)
Pokud nechcete riskovat, vyzkoušejte nějaký recept z odkazu uvedeného ve zdroji.
Zdroj: http://www.spolecnostprozvirata.cz/data/Recepty_bez_vajec.pdf
0
před 5515 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |