Jak zjistit, kolikastupňové pivo kupuji? Dá se to nějak odvodit od množství alkoholu?

Zase snůška kidů :

Zde je co znamená stupňovitost piv :

http://beer.txt­.cz/clanky/70728/stup­novitost-piv/

A zde si najděte to své :

http://www.sa­lenateka.cz/sa­lenateka/pivo-lahvove-stupne/vsechny/4/
Doplňuji:
cochee : Klidně si to vztáhněte na koho chcete, ale na př. pletete si procenta se stupněma !!!!!!

Upravil/a: mosoj

Poslední dobou se vžílo označení „výčepní“ pro desítku a „ležák“ pro dvanáctku.
Jinak vícestupňová piva mají větší procento alkoholu, ten stupeň je vlastně procento cukru ve sladu, který se při kvašení mění v alkohol.
Ale přesná převodní tabulka neexistuje, záleží i na technologii výroby piva…

Nedá se to odvodit, jen přibližně, stupňovitosti neodpovídá přesné procento alkoholu, ale určité rozmezí a ta rozmezí se u různého alkoholu překrývají. Tak např. 8% piva mívala přibližně 2% obj. alkoholu, 10% výčepní piva okolo 3% obj. alkoholu a 12%
ležáky 3,5 – 4% obj. alkoholu, ale někdy i více.
Doplňuji:
Mosoj: protože jste napsal obecně „snůška kidů,“ musím si to vztáhnout i osobně a chci se zeptat konkrétně, co z mého příspěvku je snůškou kydů? Kromě toho jste neodpověděl na otázku a do třetice, na tom vámi uvedeném webu jsou kydy taky, „bezalkoholová“ piva (typu Birrel) nejsou v žádném případě nulastupňová, jak stránky uvádějí, „jenom“ z nich byl ve velké míře odstraněn alkohol. Kdyby měla tato piva nula stupňů, zbude z nich pouze voda a chmel. Takže tolik o snůškách kydů.

Upravil/a: cochee

Většinou je to buď napsané na obalu, a v hospodě si říkáte o to co chcete 🙂

Stupně u piva jsou stupně cukru které se mohou přemněníit na alkohol. Víc informací najdete v potravinářské chemiji .