janek66

Recept na guláš z vepřové (hovězí) konzervy nemáte někdo? Prý je dobrý a rychlý.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Odpovědět

Zajímavá 5 před 5073 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 2 příspěvky, nejnovější před 6 dny

Nejlepší odpověď

dědapetr

Základ cibule na tuku spěnit a přidat mletou papríku, přidat vudu množství obsah jedné konzervy, pak konzervy z masem ,dochutit a zahustit chlebem.Pvařit a přidat česnek. Tak zvaný vandrácký guláš.

2 před 5073 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

vagra

Jednu nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova na rozpálené slanině, přidáme Hovězí maso ve vlastní šťávě,lžičku sladké nebo pálivé papriky, zalijeme litrem vody a vmícháme sáček Gulášové polévky.
Dochutíme solí, pepřem a vaříme asi 10 minut.
Tento recept na Čundrácký guláš, jsem před léty zařadil do svého receptáře odněkud z netu.

2 před 5073 dny

0 Nominace Nahlásit

hanulka11

No ale dříve byla konzerva kvalitní, maso drželo pohromadě-dnes je z toho spíš kaše. Jinak bych to dělala jako dědapetr.Můžete přidat cokoliv papriku, houby dle svého nápadu a chuti

0 před 5073 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

Annetta

Jasně, guláš z vepřové nebo hovězí konzervy je super rychlá a chutná varianta klasiky. Stačí konzerva, cibule, paprika a pár dalších ingrediencí a máte hotovo za pár minut. Já ho dělám takhle:

Ingredience:

1 konzerva vepřového (hovězího) masa ve vlastní šťávě
2 cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce sádla nebo oleje
1 lžíce mleté sladké papriky
1 lžička drceného kmínu
1 lžíce hladké mouky (na zahuštění)
500 ml vody nebo vývaru
sůl, pepř dle chuti
majoránka
chilli paprička (např. Trinidad Scorpion Moruga) pro ty, co mají rádi pikantní chuť
Postup:

Cibuli nakrájejte najemno a osmahněte na sádle dozlatova.
Přidejte česnek, papriku a kmín, promíchejte a zalijte trochou vody, aby se paprika nespálila.
Vložte obsah konzervy i se šťávou, osolte, opepřete a nechte chvíli povařit.
Pokud chcete guláš zahustit, přidejte hladkou mouku rozmíchanou ve studené vodě.
Povařte 10–15 minut, přidejte majoránku a případně chilli papričku pro extra pikantnost.
Podávejte s chlebem nebo houskovým knedlíkem.
Doporučuju přidat ještě nakrájenou Jalapeño papričku pro lehce pikantní a osvěžující chuť. A máte hotový rychlý guláš, který chutná jako poctivá domácí verze!

před 6 dny Odpovědět Nahlásit