Co mám dělat a na jakou mzdu mám právo,když Zaměstnavatel mě nechává doma …

U soukromého zaměstnavatele jste odměňován mzdou, nikoliv platem.

Zaměstnavatel není oprávněn udělovat zaměstnancům pokuty,
dokonce i sjednání případné pokuty v pracovní smlouvě by bylo neplatné.

Pracovní dobu a rozvrh pracovních směn určuje zaměstnavatel. Doprava do zaměstnání (do Plzně i do Itálie) je starostí zaměstnanců, nikoliv zaměstnavatele.
Ledaže byste měli v pracovní smlouvě nebo v kolektivní smlouvě sjednáno něco jiného. Skutečnost, že se „doprava takto kolektivně zajišťuje“, neznamená, že by tak byla sjednána, a že byste mohl trvat na tom, aby Vás zaněstnavatel přepravil.
(Zaměstnavatel může trvat na tom, abyste byl ve stanovenou dobu na pracovišti).

Nepojízdnost auta není omluvou pro nedostavení se na pracoviště
(do Plzně jste se měl dopravit vlakem nebo autobusem – vyjet tak
brzy, abyste byl ráno včas na pracovišti).

—–—
Tzv. „diety“ jsou cestovními náhradami, nejde o mzdu, nedaní se a neodvádí se z nich sociální ani zdravotní pojištění. („Diety“ nelze ani postihnout v rámci exekuce.)
Na náhrady je nárok pouze za dobu pracovní cesty, nikoliv za dobu strávenou doma.

Mzda náleží pouze za práci, „diety“ nejsou mzdou ani její částí.

—–—
Nechává-li Vás zaměstnavatel doma (nemá-li pro Vás sjednanou práci),
jde o překážku na jeho straně, za niž Vám náleží náhrada mzdy.

Tento případ ale vnímám spíše jako překážku na Vaší straně
(doprava do zaměstnání je starostí zaměstnance).

———
Můžete zaměstnavateli navrhnout, aby Vás do Itálie vysílal na pracovní cesty,
v jejichž rámci se do Itálie dopravíte sám. Na cestu byste se měl vypravit tak, abyste v pondělí na začátku pracovní směny začal pracovat.

Zaměstnavatel by Vás vyslal na pracovní cestu, vybavil by Vás přiměřenou zálohou na cestovné, stravné i ubytování (zálohu byste samozřejmě po návratu vyúčtoval).

Doporučuji se se zaměstnavatelem nějak dohodnout nebo si najděte jinou práci (zůstávat doma kvůli tomu, že „Vás zaměstnavatel nedopravil na pracoviště“ se mi nejeví moc produktivní).

———
Ohledně „pokut“, na něž zaměstnavatel nemá právo,
se obraťte na inspektorát práce: http://www.suip.cz

Nejsem právník, ale pokud ve smlouvě (nebo kolektivní smlouvě) nemáš, že dopravu zajišťuje zaměstnavatel, pak je tvojí povinností být na pracovišti včas. A je tvůj problém, jak si to zajistíš.

Toto je dotaz vhodný pro odvborové právníky, právníka nebo Úřad práce.
Tady těžko někdo posoudí, kde je chyba a na čí straně je právo.
Každopádně, jak se do něčeho pustíte, zaměstnavatel se Vás dříve nebo později zbaví (důvod se najde).
http://www.odbory-online.cz/pravni-poradna
Jak dlouho jste v této firmě zaměstnán? Měl se zaměstnavatel možnost přesvědčit o Vašich schopnostech a kvalitách (roky ověřených?)?
Nerozumím pak pojmu „pokuta“, máte to i písemně? Při 3. dopise můžete mít okamžitou výpověď. Podle toho, co popisujete nejsou nedostatky jen na straně zaměstnavatele.¨
To, že máte nepojízdné auto je smůla, ne omluva (právně). Poud jsem někde zaměstnán, jsem povinnen se na směnu dostavit a zaměstnavatele nemusí zajímat jak (bylo by vhodné sehnat si náhradní odvoz, pokud je to jen trochu možné).
Problém se zdravím – jedinou omluvou je pouze PN vystavená lékařem!
Z Vašeho popisu není jasné kolik pondělků (odjezdů) jste "zmeškal, v jakém časovém období a zda s Vámi vůbec může zaměstnavatel počítat.
Diety jsou jen za odpracované dny…