Nespokojenost na střední škole, přestup jinam, jak postupovat?

Ahoj. Mám na Vás pár otázek. Jde o to, že se necítím dobře na střední škole.. Studuji obor hotelnictví a když máme praxe, tak po mně učitelka řve, má na mě arogantní poznámky o tom, jestli jsem nikdy nedělal řízky, o tom, jak nevím, s čím se dělají šťouchané brambory a podobně, jako by to byla samozřejmost, že když nastoupím na hotelovku, tak už musím umět vařit.. a já idiot jsem doufal, že se to naučím až tam. Ne, tam se to bere jako hotová věc a já mám tak zbytečné problémy navíc. Když špatně chytnu talíř, tak zvýší hlas, je nervní a nechápe, že se to pořád učím a že nikdo není na začátku dokonalý. Z laboratorních cvičení neboli vaření mi dala trojku, a to i přesto, že jsem byl na každé blbé lekci, i když mi tekla krev z nosu (nikdo mi btw. nepomohl), i když jsem byl nachlazený, kašlal jsem, bolela mě hlava.. nikdy jsem se na to nevykašlal a třebaže jsem se nenaučil daný recept, tak i tak jsem tam přišel, a to jsem z jiného města a každé ráno dojíždím vlakem.. V sešitě jsem měl 98% zápisů, jelikož mi taky občas vypadl recept, který nebyl v recepturách, měl ho ještě k tomu jiný kuchař individuálně a nechtělo se mi ztrácet čas (ano, musíme mít nanormováno VŠECHNO), ale přísahám, že téměř 100% všech věcí jsem vyplněných měl. Taky z tohoto důvodu mě obor přestal bavit a já jsem si uvědomil, že tohle není to, co chci v budoucnu dělat.. mě nezajímá, jaké existují druhy příborů, jaký se k čemu používá a jak vypadá moučníková vidlička. To ale není to jediné na škole, co mě odrazuje od každodenního chození do ní. Kolektiv je naprosto strašný.. já počítal s tím, že sice pár lidí bude kouřit, ale úplně všichni? A že všichni budou pít ve velkém? A každý pátek trávit někde jinde, kde se zřídí jako psi? Já si s nimi zkrátka nemám co říct.. řeč se točí neustále kolem alkoholu či právě cigaret a doplnění konverzace sprostými výrazy jako jsou k***a, p**a, vole a podobně je na denním pořádku. Já jsem naivně doufal, že je to škola na úrovni a že se tam něco naučím ve slušném kolektivu, nicméně s těmi lidmi se to nedá. Pořád samé srandičky, blbiny a sprosťárny, já už to nedávám. Každý den sedím v lavici a hledím si svého, vždycky zapnu mobil a nebýt té věcičky, tak tam asi o přestávkách spím. Mám rád, když se můžu zašít někam sám, když si sám projdu učivo v jazycích, což jsou předměty, které mě baví nejvíc ze všech, ačkoliv jsem měl francouzštinu na základní škole 4 roky (tudíž jsem tam nejlepší) a aj umím taky nejlépe ze všech (tento týden jsme začali probírat past continuous, který jsem začal dělat tak v 6. třídě) a zkrátka nechci být zaseklý na místě. Unavuje mě ta nuda, představa, že ve středu zase budu obsluhovat v jídelně, kam sám chodím na oběd, že budu muset sklízet ty špinavé talíře, zase připravovat všechno možné, že přijdu do té školy, sednu si do lavice, vytáhnu mobil a zase budu ve virtuálním světě… naivně jsem doufal, že na střední konečně poznám kolektiv, se kterým se budu bavit a že to nebudu já, kterého si na základce skoro nikdo nevšímal.. teď, když nad tím uvažuju, mi ta základka možná i chybí, protože ten bývalý kolektiv alespoň nekouřil a nepil ostošest.. no nic, ale abych se dostal k jádru věci.

To, co mě zajímá, je, jak se postupuje v případě přestupu na jinou střední školu. Chtěl bych přestoupit na jiný obor zakončený maturitou, takže bych nešel z „lepšího“ do horšího například v podobě učňáku, tam bych nešel nikdy..
Uvažoval jsem třeba o umělecké škole a grafickém designu, nicméně co jsem si tak hledal a díval se, tak bych musel dělat talentovky, které by asi nějak šly, nicméně kdybych chtěl studovat grafický design, tak co mám doma na papír nakreslit? Jak to mám udělat a na jaký formát? Studovat umění by bylo něco rozhodně zajímavějšího, než tam nějaké pitomé příbory, talíře, ubrousky a podobné blbosti.. každopádně jsem nikde nenašel, jakou práci si mám připravit jako podklad doma a pak pokračovat talentovkami naostro.

Dále jsem se chtěl zeptat, jak je to s rozdílovými zkouškami.. čili kdybych chtěl přestoupit na obchodku, což byla moje druhá varianta při podání přihlášky na střední školu, kde jsem se taky dostal, tak jestli bych musel něco psát a co. Ptal jsem se pár holek a ty říkaly, že bych musel psát rozdílové zkoušky na učivo, které daná škola, na kterou bych přestup plánoval, probírala za celý půlrok (popřípadě dýl), co jsem studoval na té podělané hotelovce.. znamenaje, že bych musel napsat dobře zkoušky z učiva jak všeobecného (čeština, matika, zeměpis atd.) tak i odborného (obor IT – software, hardware, obchodka – ekonomie, sociologie?, zemědělka – zeměpis, přírodopis?) Nevím, vůbec se v tom nevyznám. Kdyby se tady našel někdo, kdo by mi s přestupem poradil, třeba vypsal, jak je to s těmi talentovkami a přímo oborem grafický design, budu nejradši.. Přemýšlel jsem nad tím opravdu dlouho, nicméně jsem rozhodnutý, že chci pryč. Ta škola je pro mě naprostým utrpením, které musím snášet.. měl jsem si předem zjistit více informací, abych teď nebyl zklamaný. Lituji toho, že jsem šel sem. Nesnáším se za to a byl to ten největší omyl, který jsem kdy udělal. Ještě jednou díky všem za rady, tipy, jak to udělat a případně moudré slovo. Krásný zbytek večera!