Jaký je váš názor na „éčka“ v potravinách?

Obsah přídatných látek v potravinách nesleduji. Mnohdy je víc závadná sama potravina.
Bez přídatných látek by nám mnoho potravin nechutnalo ( což by nebylo to nejhorší) ale také zkazilo a z toho důvodu nebylo vůbec na trhu. Zákazníci kupují , výrobci vyrábějí.
Veškerou moc mají v ruce zákazníci.
Nejsem lékař, jsem profesí chemik.

Moc to neřeším, jediné na co si dávám pozor, tak to je Dusitan sodný (E250) který je rakovinotvorný (obsažen v šunce, párcích apod.) Né že bych nejedl párky, jen to trochu omezuji :)

čas od času se kouknu, ale rozhodně to není můj hlavní rozhodovací faktor při výběru výrobku a navíc.. né všechna „éčka“ jsou škodlivá

Ellus,mohu li radit,NEJEZ UZENINY-(snad jen
Maďarský uherák-všude jinde v uzeninách–
CHEMIE! Rozhodnutí pro Tebe–Je toto jídlo,
pro mne NEzávadné,výrobci chtějí vydělávat,
kupující-musí přemýšlet!

Jako vyučená cukrářka vím, že se za éčkama schovávají třeba neškodná barviva, ochucovadla (rumová tříšť) Takže to tak nezdravé není, množství je kontrolováno.