Jak nejlépe připravit kuřecí maso?

Nejlepší kuřecí maso je dle mého pečené v remosce. Ať v té staré, nebo té nové moderní. Marináda, koření a podlévání dle chuti. Maso je perfektně propečené, rozhodně už z principu není vysušené a především se to prakticky nedá zkazit.
Na grilu je taky kuřecí maso velmi chutné, ale buď to pořádně tepelně neopracuju, nebo naopak připálím… takže raději na gril dávám klobásy.

Receptů jsou mraky, když se naloží do marinády, pak stačí prudce orestovat. Já mám ale radši jednoduché recepty. Třeba kuřecí stehenní řízek (ne prsní – ten mi přijde moc suchý). Nerozmašírovat jej paličkou, jen lehce naklepat držadlem příboráku a udělat v klasickém trojobalu. S dobrým bramsalátem to nemá chybu! Smažím na slunečnicovém oleji, ne moc zprudka.

nejlepsi kureci je bez diskuze kure upecene na grilu na drevo (v zadnem pripade dnes tolik popularni grily na elektriku:) to drevo nebo uhli doda kureti fantastickou chut a kdyz se nalozi, je to uplna petelice. v troube je doslova jina chut, to drevo dela fakt hodne.

neco tak dobreho, jako je kure na ohni, oproti cemuz je i kachna se zelim jak prdnuti do vetru, musi chutnat snad kazdemu.

Nejlepší na světě kuřecí maso ? Prsní kuřecí řízky, naložené cca 3 + hodiny v citronové šťávě. Jediný co to předčí je krůtí maso. Grilovaný kuře je přežitek pro socky.

Výborné je také kuře upečené spolu s kysaným bílým zelím. Do pekáče se nedává žádný tuk. Jen to zeli. Vodu pustí kuře. Maso jen osolte. Kuře dostane zajímavou chuť a vůbec není vysušené.

Osolene řízky (klidne prsni, vysušení nehrozí) obalte (omatlejte) v bílém jogurtu smíchaným s kari korenim (da se pouzit i jiné) a normálně osmažte na pánvi. Maso je šťavnaté, ma vynikající chuť. :)