anonym

Dá se vůbec upéct něco velmi podobného až identického s cukrovím, co bude alespoň trochu zdravé či pro tělo prospěšné?

Nebo třeba takové vanilkové rohlíčky, pokud budou bez cukru, tak jsou tělu nějak prospěšné? Moc se mi to nezdá.
Tuk, máslo, mouka – > překyselování organismu. :)

Neberu v potaz bezlepkové verze, které bych stejně potřeboval, ale to už je většinou jen o surovinách, které jsou několikrát dražší, protože za zdraví se platí a to obzvlášť při celiakii.

Upravil/a: quentos

Odpovědět

Zajímavá 1 před 2892 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 1 příspěvek, nejnovější před 1559 dny

Nejlepší odpověď

Drap

Samozřejmě, když použiješ jinou, než bílou mouku a cukr nahradíš nějakou alternativou.

2 před 2892 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

nyjono

Receptu na zdravé cukroví je dost, ale nejsou to přímo vanilkové rohlíčky.
Známá třeba dělala z ovocných zbytků po odšťavňování placičky s medem napůl polité čokoládou.
Nebo že směsi mletých ořechů a marmelády dělat kuličky atd atd.

2 před 2892 dny

0 Nominace Nahlásit

da ny

Už samotné zpracování verze pečeného cukroví je vlastně nezdravé (tuk) s moukou bílou, pšeničnou stejně jako bezlepkové verze.
„Zdravá“ varianta cukroví je nepečená, bez mouky a bílého cukru, kdy nejzdravějším sladidlem je med, sušené ovoce apod.
Mnoho variant nabízí RAW úprava.
http://blog.lahodnosti.cz/tag/raw-cukrovi/
http://alternativashop.cz/cs/content/19-raw-vanocni-cukrovi
http://www.vegmania.cz/clanky/merunkove-domecky-datlove-lanyzky-dalsi-zdrave-nepecene-cukrovi
http://ona.idnes.cz/raw-cukrovi-nepecene-zdrave-cukrovi-d7l-/recepty.aspx?c=A151214_000645_recepty_haa

0 před 2892 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

novaklen

Určitě dá. Na internetu je například spousta super receptů na různá cukroví pro diabetiky, která jsou bezesporu zdravější, než ta klasická. Moje máma například cukrovkou trpí, takže takové cukroví každý rok děláme. Nejhorší ale je, že sama dlouho o tom, že cukrovkou trpí vůbec nevěděla. Zjistilo se to až tak, že se u ní začala projevovat tzv. diabetická noha. O té se dá víc dočíst třeba tady: https://www.biomag.cz/diabeticka-noha/

před 1559 dny Odpovědět Nahlásit

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření