Dá se bílá čokoláda obarvit potravinářskou barvou?

Potřebuji na zdobení dortu růžovou barvu čokolády, mohu bílou čokoládu obarvit barvivem? Rozmíchala bych ho v tuku a vmíchala do rozpuštěné čokolády, ale bojím se aby se mi poleva nesrazila, nebo nebyla strakatá! Máte s tím někdo zkušenosti? Také se nabízí řešení v podobě cukrové polevy kterou lze barvit lépe, ale tu kvůli dalšímu dekorování dortu použít nemohu. Potřebuji prostě čokoládu, a růžovou. Děkuji předem za odpověď.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Odpovědět

Zajímavá 3 před 4306 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 4 příspěvky, nejnovější před 4276 dny

Nejlepší odpověď

hanulka11

dej pár kapek rumu a štipec barvy- opravdu štipec a pak vmíchej do čokolády
Doplňuji:
pokud bys sypala barvu do čokolády ,nebylo by to jednolité

Upravil/a: hanulka11

4 před 4306 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

Damiana

Já to nikdy nezkoušela, ale mrkni do diskuzí na toto téma. Evidentně to není tak jednoduché, jak se to zdá…
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=2117

http://www.emimino.cz/diskuse/bila-cokolada-57492/

3 před 4306 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

hanulka11

Dančo ,neboj se a dej vědět jak jsi dopadla- barvou opravdu šetři – hodně barví

před 4306 dny Odpovědět Nahlásit

Danča84

Jojo, děkuji Hanulko:-) Hodím fotku někam na net a dám Ti sem odkaz:-) Vím že barva hodně barví, stačí opravdu špetička. S cukrovou polevou, litým těstem (třeba na zeleno-červenou mramorovou bábovku:-D), i marcipánem, krémy… zkušenosti mám, barvená čokoláda je ale můj první pokus. Vždycky jsem prášek rozmíchala na lžičce v pár kapkách vody. Do čokolády se ale přidat vodu bojím, několikrát se mi z ní stala hmota podobná nutelle, třeba jen po přidání másla místo omegy – přitom jsou recepty i s máslem… Proto jsem psala tenhle dotaz, mám jen jeden pokus načisto…:-)

před 4306 dny Odpovědět Nahlásit

Damiana

Vodu určitě nepřidávej! Taky se mi „povedla“ plastelína:-( přeji ti úspěch:-)

před 4306 dny Odpovědět Nahlásit

Danča84

Děkuji za přání:-) Tady http://danca84.rajce.idnes.cz/dorty/#k5vro1vty.jpg posílám odkaz na fotku výsledku – srdíčka jsou malovaná tou obarvenou čokoládou, zbytek kalhotek z bílé čokolády, ostatní krémové:-)

před 4276 dny Odpovědět Nahlásit

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření