Odpoveď byla označena jako užitečná

Pokud někoho ještě zajímá, pravopis, je rozdíl mezi převzetím slov rizoto a rýže.

Výraz rýže je v češtině mnohem starší než rizoto.

1. Původ slova rizoto je z italského risotto,. Tvar od riso = ´rýže.

Do češtiny se slovo rizoto dostalo později než slovo rýže. U rizota zůstal původní pravopis, i když se připravuje z rýže, ale podle zvláštního postupu. Nejde o český pokrm, protože rizoto, které se u nás připravuje, se podle italského postupu nedá nazvat rizoto. Jen ho připomíná.

2. Slovo rýže se do staročeštiny dostalo ze středohornoně­meckého Ris, tam ze středolatinského, a to asi románským prostřednictvím (it. Riso) z latinského orýza, řecky óryza, to pak je převzato z východu. Rovněž afghánské vriže, s,taroindické vrhí-. Přesný zdroj však není známý.

Rýže, staročesky též ryž, říž, – rodu mužského i ženského. . Jinak ve většině slovanských jazyků převzato z středolatiny od risum, rísum, takže s měkkým i, v češtině a v polštině se pravopis přiklonil hornolatinskému původnímu pravopisu, nebyl převzatý německý pravopis.

Z Machkova a Rejzkova Etymologického slovníku.

Upravil/a: annas

Nevím to jistě, ale rýže je asi počeštělé slovo a jako takové se píše s ypsilonem po tvrdé souhlásce. Rizoto je asi přejaté z italštiny a jako u cizího slova je zachováno „i“. Annas to bude vědět jistě líp.

Slovo rizoto se do češtiny dostalo přes italské risotto. Měkké i tedy zůstalo z italštiny, nepodřizuje se českému psaní y po tvrdé souhlásce. 🙂
https://www.pra­vopisne.cz/2014/03/­rizoto-%C3%97-risotto-%C3%97-ryzoto/

Protože jde o dvě různá slova různého původu?

Upravil/a: quentos

Vsadím boty, že proto, že rizoto je italské jídlo a název jsme převzali od nich a Italové ho zas vytvořili z jejich názvu rýže, což je „riso“ → „risotto“.

Zdroj: https://it.wi­kipedia.org/wi­ki/Riso_(alimen­to)