Avatar uživatele
elektrikář

Proč se polévce z kravského žaludku říká držková??

Držková polévka

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 6Pro koho je otázka zajímavá? annas, manon, iceT, johana 56, briketka10, Kamionacka09 před 4428 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Lucijej

Oficiálně se říká dršťková polévka.
A proč dršťky? Jediné, co jsem k tomu našla: Nachází se pouze v češtině a je nejasného původu, asi od slova drsný ( žaludky, ze kterých se polévka dělá, mají drsný povrch).

Zdroj: http://cs.wik­tionary.org/wi­ki/dr%C5%A1%C5%A5ka

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
annas

Slovo držka, drštka, drščka – malý žaludek přežvýkavců, přeneseně tlama, huba.

Jungmann uvádí pravděpodobný původ od drsnosti, ale hlásky -šč- to vylučují. Stejně tak v odkazu Lucie je uvedená jen pravděpodobnost původu.
Cituji: " Nachází se pouze v češtině a je nejasného původu, asi od slova drsný.".

Je vidět, že se liší názory jazykovědců na etgymologii. Toto slovo dalo zabrat i jzaykovědlcům.

Ve staročeském slovníku držka = stružka, pramenec, od sthnněm. slova tenere, tena (původem z latiny), tena. – něco jako řešeto, škrabátko.

V. Machek uvádí, že v litevštině je sloveso tirškinti = klapati, chřestati, třeštiti. V novočeštině stejný význam. To by znamenalo, že v češtině slovo zaniklo a že výchozím významem byla "klapačka – huba.

Zdroj, který uvedla Lucie, uvádí jen pravděpodobnost původu.
Cituji: " Nachází se pouze v češtině a je nejasného původu, asi od slova drsný.".

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek