Avatar uživatele
Dr. Darko

Proč se dává do vody ocet, když vařím zastřená vejce?

Zajímavá 0 před 983 dny Sledovat Nahlásit



Odpovědi
Avatar uživatele
Drap

Proože aby se tato uvařilo, musíš tam mít nějakou kyselou složku.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
marci1

Kyselé prostředí totiž pomáhá tomu, aby se bílek zcelil a držel pohromadě u žloutku. Pokud máš domácí čerstvé vejce, ocet není třeba. 🙂

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Viktorie II.

Ocet je zbytečný. Zkus to bez něj a výsledek bude stejný. Důležité je aby vejce bylo opravdu čerstvé..

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek