Avatar uživatele
icurusL

Proč je maso šťavňatější na másle než na oleji?

Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? Odpovědi.cz, seraphico před 993 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Viktorie II.

Na másle se smaží nízkou teplotou, zatímco olej na vysokou a tato teplota maso vysušuje.

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Kepler

Na másle nemůžeme volit vyšší teploty a tak pečeme/smažíme pomaleji. Chuť a šťáva masa je lépe zachována-

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek