Avatar uživatele
akcul123

Proč chleba plesniví do oranžova?

Chleba vždy plesnivěl do zelena-do modra, nyní plesnivý do oranžova a ta plíseň hodně cítit. Nevíte čím by to mohlo být?
Jedná se pořád o stejný druh chleba ,,z Tesca konzumní" a uchováváme ho taky stejně.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? MK44 před 3745 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
anonym

…„z Tesca konzumní“…
Naprosto nemusí jít o týž chléb – tyto potraviny jsou měněny (kdyžtak se koukej na složení, ne na název – a slovo TESCO, v Česku, není ´zárukou´ vůbec ničeho*)…
___
…„uchováváme ho taky stejně“…
Mno – a bereš úvahu i vyšší teploty a vlhkost současného počasí???
___
A jen tak na okraj – bereš v úvahu třeba i to, že chléb mohl být třeba kontaminován (kdo jej kdy vzal do ruky, kdo na něj kýchnul…) a že stejně mohly být kontaminovány i suroviny???
___
Tvá otázka nemá řešení – pokud jsi ale ´zdravě zvídavá´, nech si udělat biologické a chemické rozbory.
😉

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
da ny

Začala bych kupovat jiný chléb, případně jinde, v pekárně.
Kupuji někdy u nás v Tescu Šumavu, nakrájím si ji v obchodě. I v mikrotenovém sáčku vydží ve špajzu 5 – 7 dní v každém počasí.
Většinou ho zkonzumujeme včas (i topinky), zplesnivět nestihne :)
Nejhorší jsou ty již krájené, v celofánu.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
beer

Proč má plíseň jinou barvu, to již víš, viz odpověď Beer.
Zabránit tomu lze zcela jednoduše – změnit výrobce, skladovat v lepších podmínkách (nikoliv uzavřený mikroténový sáček, teplota, atd). Mám vyzkoušeného výrobce i skladování, chléb mně vydrží min 7 dní bez jakékoliv plísně 🙂
Doplňuji:
Edit – viz odpověď www ))

Upravil/a: beer

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?www Nahlásit

Avatar uživatele
www

Sice takovou zkušenost nemám, v každém případě ale půjde vlivem surovin, zpracování, případně skladování pečiva ap. o jiný druh plísně.

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?beer Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek