Používáte doma máslo ghí? Děláte si ho sami nebo kupujete?

Používala bych ho, kdyby nebylo, tak drahé
je moc zdravé a vyrobit bych si ho taky mohla,
ale na mléko mám alergii, jinak máslo nemám
ráda kupuju sýry a smažím na olivovém oleji.

To slyším poprvé, ač jsem fandou této výživy odpradávna… takže zatím nepoužívám, ale díky za tip.

Jednou jsem toto máslo zkusila „přepustit“ doma,v obchodě je drahé a tolik peněz bych za to nedala.Ale v délce přípravy je rozdíl a podle toho taky kvalita.Dělala jsem tu „rychlovku“ a zase takovej zázrak se mně to nezdálo. 5 – 8 hodin na to nemám čas – viz recept – http://www.to­precepty.cz/re­cept/31594-ghi-prepustene-maslo/

Zrovna,když jsem to měla čerstvě vyrobené v ledničce,vyšel někde článek o nezdravých tucích a jeden z nich bylo toto přepuštěné máslo ghí.Tak to jsem z toho byla fakt blázen a od té doby jsem to nedělala.

Jo, je výborný, nesmažím na něm vše, ale s radostí pak ten nůž eště olíznu :P