Kupujete raději drahej hermelín, nebo vám stačí camembert?

Camembert je druh sýra. Sýr typu Camembert vyrábí mnoho výrobců a v různé kvalitě.
Hermelín je název který pro sýr typu Camembert užívají někteří čeští výrobci. Jedná se o poměrně kvalitní výrobky.

https://cs.wi­kipedia.org/wi­ki/Camembert
https://cs.wi­kipedia.org/wi­ki/Hermel%C3%AD­n_(s%C3%BDr)

Jak píše dubraro, tohle se moc nedá srovnávat. Camembert, společně například s Brie, je jeden z typů sýrů s bílou plísní (netřeba se určitě zmiňovat o sýrech holanského typu, sýrů s modrou plísní a další typy sýrů).

Hermelín je český název pro typ camembert, respektive napodobeninu toho originálního. Podobněto mají naši slovenští bratři, používají označení „encián“.

Pokud by byla Tvoje otázka položena tak, jestli mám raději české hermelíny nebo francouzské camemberty, tak určitě raději ty francouzské. Ale osobně ujíždím na německé alternativě – ROUGETTE, sýr s bílou plísní, pod níž je ještě malá růžová vrstvička. Měkoučký jako máslo, o něco slanější :)

Upravil/a: eleonnore

Hermelín kdysi vznikl jako kopie sýrů Camembert a protože jméno Camembert je chráněné, musel se vymyslet nový (český) název.