Jsou keramické nože opravdu z keramiky?

Nejsou z kaolínu, ale z oxidu zirkoničitého – což je taky keramika.

ty pravé jsou z tohoto :
http://cs.wiki­pedia.org/wiki/O­xid_zirkoni%C4%8Dit%C­3%BD
..ale v prodeji je zase spousta náhražek, ty pravé prakticky nevidíš:
http://cs.wiki­pedia.org/wiki/Ke­ramick%C3%BD_n%C5­%AF%C5%BE
Doplňuji:
ještě stojí za zmínku, že pravé a tudíž kvalitní keramické nože ručně brousí japonští mistři brusu, kteří se učí tomuto umění po generace, takže tyto nože pak cenově opravdu překvapí a tudíž u nás v železářstvích na pultech pak pod pojmem keramický nůž najdeš to, co jsi schopen si koupit ,)

Upravil/a: zjentek