Je složení této paštiky dobře?

Jde o ingredioence z paštiky vyráběné průmyslově.Takže výrobky od jednotlivých výrobců se mohou lišit množstvím ingrediencí. Ale shodují se v konzervantech.

K čemu Vám to pomůže., zda je správné složení kupované paštiky. Já je nekupuji, ale spíš mě zajíma obsah masa a množtví konzervantů.
Někdy koupím přímo od řezníka jádtrový sýr, ještřě raději si připravuji občas paštiku sama bez konzervantů.

Jiná paštika má toto složení, takže, které je podle vás správné.
vepřová játra – 35%
pitná voda.
vepřové maso – 20%
vepřová kůže.
bramborový škrob.
dusitanová solící směs.

• jedlá sůl.
• jodičnan draselný

https://www.go­ogle.com/sear­ch?q=slo%C5%BE­en%C3%AD+pa%C5%A1ti­ky&sourceid=chro­me&ie=UTF-8

Upravil/a: annas

Pro výrobce je složení vynikající, pro spotřebitele nikoliv. Jaký má název tento blivajz?

Dělávám si paštiky sám. Nikdy to nevážím, spíše tak odhadu když se na to podívám. Konzervanty kromě běžné soli nepoužívám žádné.

Podíval jsem se na pečeňovku, tam je: vepřové játra 26%, vepřové maso 29%, vepřová slanina, cibule, zelenina, sůl voda, stabilizátory. Celkem dobře ochucená, jednou za čas si ji dávám k snídani.

Ne. Za mě úplně špatně: vepř. kůže, vnitřnosti, dusitan sodný, glutamát, strojně odd. kuřecí maso. Strašná „šmakuláda“. ☹
Recept na jednoduchou domácí paštiku s brusinkami. 🙂
https://www.pro­zeny.cz/clanek/ja­trova-pastika-s-brusinkami-46337

Upravil/a: marci1