Je pro vaření čajů a kávy vhodné použít vodu, která v konvici zbyla od minule, či je lepší použít vodu vždy čerstvou?

Myslím, že trvale naplněná konvice ničemu nevadí. Vodu tam nechávám, stejně se převaří. Někdy dokonce konvici předem doplním a pak už jen stačí cvaknout vypínačem.
A v té naší kanceláři
nejlepší se kafe vaří!
Buď práci čest!

U klasického nádobí je to jedno. U rychlovarných konvic ale mám pocit, že z konvice přechází do vody smrad z těch plastů. Takže když už musím vzít vodu z rychlovarky, musí tam být čerstvá.

Řídím se radami, které jsem dosstal od odborníků.

Voda pro čaje by měla být studená a nepřevařená. Mám malou konvičku – voda na 2 kávy, nebo jeden velký čaj.

--
Potvrzuje to i odborník z čajovny.

https://www.ca­jovna.cz/cz/o-caji/priprava-caje/

" Voda pro přípravu čaje musí být čerstvá, nepřevařená a studená
Voda by neměla být tvrdá
Voda se přivádí k varu, aby neobsahovala vzduch. Neměla by se nechávat vařit déle, než je nezbytně nutné.
Konvice by se neměla používat k jinému nápoji než čaji
Před přípravou je nutno čajovou konvici předehřát, aby se vložené čajové listy dobře rozvily a uvolnily silici.
Na jeden šálek (cca 3 dl) se dává jedna lžička čaje a při přípravě více šálků v konvici jedna lžička navíc.
Čajová konvice , šálky a nádoby které přijdou s čajem při přípravě do styku, nesmí být kovové. Doporučujeme keramiku, kameninu, sklo nebo porcelán.
Nádoby se vymývají pouze čistou vodou. V žádném případě nepoužívat saponáty.
Čaj je třeba udržovat v těsnící nádobě a uchráněné před přímým světlem.
Jednou použité čajové lístky se již více k přípravě čaje nepoužívají. Výjimkou je zelený čaj a některé druhy oolongů.
Čaj se spařuje a doba louhování nesmí překročit 5 minut. Jsou samozřejmě výjimky – zelený čaj 3 minuty… !
–
Příprava kávy

https://www.od­povedi.cz/otaz­ky/jaky-je-rozdil-v-kave-uvarene-z-cerstve-vody-a-z-prevarene-vody

Jaký je rozdíl v kávě uvařené z čerstvé vody a z převařené vody?

Kdo chce jen dobrou kávu píti,
čerstvou vodu v konvici musí míti. 🙂

Dáváme stále jen čerstvou vodu, kterou nalejeme do konvice v potřebném množství (měřeno na hrnky). Po uvaření nedáváme konvici do podstavce, protože se nám před nedávnem stalo, že vypnutá konvice začala po odložení na podstavec čmudit, v místě vypínače to jiskřilo, nastal tam nějaký zkrat. Byla to konvice s vypínačem ve vrchní části konvice. Teď máme novou, vypínač je dole, ale už konvici moc nevěříme a dáváme ji nabok. Napsal jsem o tom i výrobci, nereagoval.