… v tomto případě jde o obchodní značku řady vín španělského vinařství Pérez Barquero. S portskými víny nemá nic společného. Některá z nich jsou vyráběná metodou solera podobně jako sherry, ovšem bez fortifikace… a i když spousta prodejců má víno zařazeno v sekci „portské“, sám výrobce ho označuje jako víno sladké… španělská sladká vína mají zbytkový cukr nad 50gr na litr…
V tomto případě nemá název (pojmenování) Porter ani nic společného s pivem… (homonymum?)
Portské víno smí pocházet pouze z Portugalska (vína v odkazu- Španělsko…), z údolí kolem řeky Douro, pří výrobě se víno fortifikuje a nechává dozrát v sudech. Pravé portské má přes hrdlo lahve ochranný kolek, tzv. záruční pečeť…
0 Nominace Nahlásit |
Proč se ptáš, když sis odpověď sám našel a uvedl i zdroj?
Takže už víš, že je to opravdu portské víno původem z Portugalska.
0 Nominace Nahlásit |
Rozhodně ne. Název vína je „portské“, které se vyznačuje tím, že je to víno fortifikované, tedy doplněné vinným destilátem. Porter je označení pro jistý druh silného piva. Zřejmě jde o snahu vyhnout se názvu chráněného známkou, u nás jsem viděl pravé portské např. s etiketou Tawny Port.
Upravil/a: Kepler
1Kdo udělil odpovědi palec? e1232851@trb
před 2522 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Portské je toto: https://portuguesa.cz/cs/25-portske-vino :))
0
před 1894 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |