Avatar uživatele
e1232851@trb

Je Old Porter portské víno?

http://www.ol­dporter.cz/

Zajímavá 0 před 2538 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
ratava

… v tomto případě jde o obchodní značku řady vín španělského vinařství Pérez Barquero. S portskými víny nemá nic společného. Některá z nich jsou vyráběná metodou solera podobně jako sherry, ovšem bez fortifikace… a i když spousta prodejců má víno zařazeno v sekci „portské“, sám výrobce ho označuje jako víno sladké… španělská sladká vína mají zbytkový cukr nad 50gr na litr…

V tomto případě nemá název (pojmenování) Porter ani nic společného s pivem… (homonymum?)

Portské víno smí pocházet pouze z Portugalska (vína v odkazu- Španělsko…), z údolí kolem řeky Douro, pří výrobě se víno fortifikuje a nechává dozrát v sudech. Pravé portské má přes hrdlo lahve ochranný kolek, tzv. záruční pečeť…

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
ahold

Proč se ptáš, když sis odpověď sám našel a uvedl i zdroj?
Takže už víš, že je to opravdu portské víno původem z Portugalska.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
Kepler

Rozhodně ne. Název vína je „portské“, které se vyznačuje tím, že je to víno fortifikované, tedy doplněné vinným destilátem. Porter je označení pro jistý druh silného piva. Zřejmě jde o snahu vyhnout se názvu chráněného známkou, u nás jsem viděl pravé portské např. s etiketou Tawny Port.

Upravil/a: Kepler

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
adam78987

Portské je toto: https://portu­guesa.cz/cs/25-portske-vino :))

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek