Nevím jestli to byla mylná informace, že prý, když se sbírají listy
medvědího česneku v období, když už kvete, tak jsou jedovaté.
Jak je to s množstvím vitamínů?
Je to pravda?
škodí to nebo to nevadí?
Nebo se mohu trhat po celý rok.
Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? paul1, marci1 před 921 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Máme ho kopu pod sousedovou zdí, tam je vlhčeji a daří se mu. Sbíráme ho i v květu a také nerozvinuté květy – puky dáváme do slano-octového námelu jako kapary. O jedovatosti jsem nikdy neslyšel, ani jsem nic nenašel. Možá je ale záměna za konvalinku a ocún:
Zdroj: https://www.cz-test.cz/clanek/medvedi-cesnek-poznate-jej-od-jedovatych-konvalinek-nebo-ocunu
0 Nominace Nahlásit |
Nemůžeš ho trhat celý rok. Odkvete a ztratí se. V létě už ho nenajdeš. Že by byl jedovatý jsem nikdy neslyšel. Když víš přesně kde roste lze využít cibulky i v létě.
0 Nominace Nahlásit |
V odkazu se uvádí, že po odkvětu má medvědí česnek nahořklou chuť.
🙂
Méně zkušeným sběračům, proto ze začátku doporučujeme sbírat
medvědí česnek v rozkvětu (konvalinka má květy snadno odlišitelné a
ocún kvete až na podzim). Pozor! Po odkvětu má ale medvědí česnek
nahořklou chuť. Načasování sběru je tedy důležité. Najdete-li si svoje
místečko, kde medvědí česnek roste a budete chodit místo pravidelně
kontrolovat, jistě ten pravý okamžik vystihnete. Další rok již nabyté
znalosti zúročíte a můžete na stejném místě s jistou dávkou opatrnosti
sbírat medvědí česnek ještě dříve, než začne kvést.
http://medvedi-cesnek.cz/upozorneni/
Medvědí česnek je bohatý na vitamín C, ale je zdrojem i vitamínů A a B
a řady minerálních látek jako třeba železa, zinku, hořčíku nebo
vápníku. Pomáhá například při nachlazení a chřipce, detoxikuje játra a
ledviny a má blahodárné účinky na naši trávicí soustavu – pomáhá
totiž při nadýmání a zácpě a osvědčí se i při infekčních
průjmech. Taktéž podporuje činnost srdce a reguluje krevní tlak. Pomáhá
při hojení ran a údajně i proti rakovinnému bujení. Je ideálním
pomocníkem při jarní očistné kůře.
https://fresh.iprima.cz/jak-na/medvedi-cesnek-zazracna-jarni-bylinka-ktera-vas-nadchne
0 Nominace Nahlásit |
Síla a energie rostlin jde při kvetení zpravidla do kvetů. V listech v té době tedy bude skoro prd. Nebudou jpak edovaté, ale ani nijak zvlášť zdravé. Dobrou chuť.
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |