Avatar uživatele
xiperio

Je medvědí česnek v některé fázi růstu jedovatý?

Nevím jestli to byla mylná informace, že prý, když se sbírají listy medvědího česneku v období, když už kvete, tak jsou jedovaté.
Jak je to s množstvím vitamínů?
Je to pravda?
škodí to nebo to nevadí?
Nebo se mohu trhat po celý rok.

Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? paul1, marci1 před 939 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
paul1

Máme ho kopu pod sousedovou zdí, tam je vlhčeji a daří se mu. Sbíráme ho i v květu a také nerozvinuté květy – puky dáváme do slano-octového námelu jako kapary. O jedovatosti jsem nikdy neslyšel, ani jsem nic nenašel. Možá je ale záměna za konvalinku a ocún:

Zdroj: https://www.cz-test.cz/clanek/med­vedi-cesnek-poznate-jej-od-jedovatych-konvalinek-nebo-ocunu

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Drap

Nemůžeš ho trhat celý rok. Odkvete a ztratí se. V létě už ho nenajdeš. Že by byl jedovatý jsem nikdy neslyšel. Když víš přesně kde roste lze využít cibulky i v létě.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
marci1

V odkazu se uvádí, že po odkvětu má medvědí česnek nahořklou chuť. 🙂
Méně zkušeným sběračům, proto ze začátku doporučujeme sbírat medvědí česnek v rozkvětu (konvalinka má květy snadno odlišitelné a ocún kvete až na podzim). Pozor! Po odkvětu má ale medvědí česnek nahořklou chuť. Načasování sběru je tedy důležité. Najdete-li si svoje místečko, kde medvědí česnek roste a budete chodit místo pravidelně kontrolovat, jistě ten pravý okamžik vystihnete. Další rok již nabyté znalosti zúročíte a můžete na stejném místě s jistou dávkou opatrnosti sbírat medvědí česnek ještě dříve, než začne kvést.
http://medvedi-cesnek.cz/upo­zorneni/
Medvědí česnek je bohatý na vitamín C, ale je zdrojem i vitamínů A a B a řady minerálních látek jako třeba železa, zinku, hořčíku nebo vápníku. Pomáhá například při nachlazení a chřipce, detoxikuje játra a ledviny a má blahodárné účinky na naši trávicí soustavu – pomáhá totiž při nadýmání a zácpě a osvědčí se i při infekčních průjmech. Taktéž podporuje činnost srdce a reguluje krevní tlak. Pomáhá při hojení ran a údajně i proti rakovinnému bujení. Je ideálním pomocníkem při jarní očistné kůře.
https://fresh­.iprima.cz/jak-na/medvedi-cesnek-zazracna-jarni-bylinka-ktera-vas-nadchne

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
zjentek

Síla a energie rostlin jde při kvetení zpravidla do kvetů. V listech v té době tedy bude skoro prd. Nebudou jpak edovaté, ale ani nijak zvlášť zdravé. Dobrou chuť.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek