Je hořčice klasická či kremžská zdravá? Jaký má obsah vitamínů a minerálů?

Hořčice a zdravá?
Hořčice je bohužel výrobek, známý tím, že obsahuje kyselinu benzoovou nebo benzoan sodný a tyhle chemické látky jsou vysoce podezřelé z karcinogenity.

Upravil/a: quentos

Je zdravá, pokud si ji uděláme doma nebo koupíme hořčici bez chemických konzervantů. Třeba tahle je dobrá: http://www.zdra­vapotravina.cz/hor­cice/kremzska-horcice-bez-chemicke-konzervace-alba
Domácí recept: http://www.pros­tezdravi.cz/zdra­va-domaci-horcice/
🙂

Nic, kde je ocet (lihový) není zdravé…
Hořčice je „dobrá“ jen k občasné konzumaci, nic prospěšného pro lidský organismus.