Kura

Jakou prichut do domaciho uzeneho syru ?

Uzeni mam vyzkousene, jen nevim jakou dalsi prichut vyzkouset. Zatim byl syr dobry kdyz byl prosypan cervenou paprikou a nebo vegetou. Byl by dobry cesnek napriklad ?
Doplňuji:
Po prvni odpovedi doplnuji, ze se jedna o koupeny syr, doma uzeny.
🙂
Nesouhlasim ovsem, ze chut zustane na povrchu, syr strouham a smicham s ingrediencemi.
Napriklad cesnek by mel byt rozmackan a nebo nakrajen na platky ?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Upravil/a: Kura

Odpovědět

Zajímavá 0 před 4364 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 1 příspěvek, nejnovější před 4364 dny

Nejlepší odpověď

www

Kvalitní domácí sýr, doma vyuzený už většinou nepotřebuje nic.
Před uzením jsme totiž přidávali přísady již při výrobě sýra, např. chillies, bylinky, česnek.. komu co chutnalo 😉.
Doplňuji:
Jestliže ale myslíš koupený sýr, doma vyuzený (což už není domácí sýr), to už není ono a moc ti to dodatečné „obohacení“ sýra nepomůže. Bylinky, koření ap. zůstaou jen na povrchu. Osobně bych udil jen tak, přísady až na talíři.

Upravil/a: www

2 před 4364 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

elektrikář

Roztřený česnek dá výraznější chuť.do sýra se může před uzením nařezat mnělké tak 5 mm zářezy, a koření a česnek zatřít do větší hloubky. já bych to spíš řešil přidáním kořenící smněsi do strouhaného sýra až na talíři. Dobrou chuť

0 před 4362 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

www

Tak to jo, my jsme to dělali vcelku.
Česnek tam namačkej a uvidíš. Příště můžeš vyzkoušet jiný postup. Ať chutná!! 😉

před 4364 dny Odpovědět Nahlásit

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření