Jak je možné, ze Coca-Cola za oknem při –13 °C nezmrzne?

Jednak je to tím, že nejde o vodu, ale roztok cukrů a kyselin – ale hlavně obsahem oxidu uhličitého a tím, že je nápoj v lahvi pod tlakem…
😉
Pokud je tam opravdu –13 °C, zkus lahev otevřít (aby se nadbytečný CO2 ufoukl) – schválně, co to udělá…
😉

1. Za jak dlouhou dobu? Ještě posečkej, však ona zmrzne!
2. Kde je umístěnej ten teploměr a jak vám těsní okna? Neprofukuje na colu teplo z baráku?

Gecco, mám zkušenost, že při –10 a více se PETka se syceným nápojem většinou „natáhne“ (změní objem), přičemž CO2, kterej opustil nápoj při jeho zamrazování, se v plynném stavu drží zevnitř při stěně flašky, zatímco uprostřed ní je následně zmrzlej, už nesycenej nápoj! Ale určitě rozhodující bude tloušťka, tedy kvalita pevnosti tý PETky.
Můžeme pak PETku buď otevřít a nechat CO2 uniknout, anebo nápoj ve stéle uzavřený PETce rozmrazíme, čímž CO2 se do něj vrátí a máme opět sycenej nápoj v jinak strukturované, tedy „roztažené“ PETce ;)

Upravil/a: zjentek

Cola nebude mrznout při nule. Je to způsobeno obsahem cukru.

Je to podchlazený roztok. Funguje to i s vodou. Pokud se do lahve vhodí krystalizační zárodek – může to být i kamínek, tak se obsah změní v okamžiku na led.

Mně vždycky zmrzla..