Zdravím, jsem mladá začátečnice v pečení vánočního cukroví.
Měla bych několik málo otázek, budu ráda za každou radu a doporučení:
Díky :))
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? anonym před 3263 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Polevu dělám ze sněhu, moučkového cukru a citronové šťávy. Může se i obarvit, nanáším to pomocí mikroténového sáčku s ustřiženým rohem.
4Kdo udělil odpovědi palec? ReHu, iceT, JájsemRaibek, Luxx
před 3263 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Obvykle bílek a cukr (může být citron). Potravinářské barvy seženeš
v každém supermarketu v oddělení pro pečení (v místech kde ej
vanilkovej cukr apod.) nebo v drogerii (takové té klasické, ne v tom co si
říká drogerie a prodává to jen voňavky a šminky). Na hnědou můžeš
myslím použít kakao. Zdobičku sešeneš zpravidla v domácích potřebách.
Jsou různé druhy, buď sáčkové, nebo pístové, zpravidla mají několik
výměných špiček, takže Ti dovolí dělat několik typů zdobených čar
v různých tloušťkách. Pro první pokusy a pak pro občasné pečení
sáček s ustřiženou špičkou stačí. Nemusíš to nikde skladovat a starat
se o to, nemusíš to mýt (čehož se zvlášť u sáčkových zdobiček
děsím) apod.
Viděl jsem někde i hotové barevné polevy, ale určitě to bude jiná hmota
a netuším jak se s tím pracuje.
Ke kolegyním: vážně ze sněhu???
0 Nominace Nahlásit |
Já polevu nedělám ze sněhu,ale z bílků.
Je to jednoduché.
https://www.google.cz/?gws_rd=ssl#q=poleva+na+pern%C3%AD%C4%8Dky
Koukni zde na některá videa jak se perníčky zdobí:
https://www.youtube.com/results?search_query=poleva+na+pern%C3%AD%C4%8Dky
0 Nominace Nahlásit |
Doporučuji ti projít tato videa, je v nich vše, načse ptáš polopatě vysvětleno
https://www.youtube.com/results?search_query=poleva+na+pern%C3%AD%C4%8Dky
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |