Co s uvařenými brambory?

Den staré vařené brambory se dají zužitkovat třeba na bramborové těsto,a to dále zpracovat jako knedlíky na slano i na sladko,plněné taštičky i obdobu kroket.Taky se z těsta dají udělat placky na sladko jako obdoba palačinek.Nebo jen orestovat dozlata a jako přílohu,nebo udělat z nich selskou omletu,Píšete,že Vám brambor zbylo dost,to by mohl být oběd či večeře pro celou rodinu.
http://recepty­.vareni.cz/uni­verzalni-bramborove-testo/
Můj tip:bramborové těsto rozválet,nařezat na obdélníčky,poklást plátkem šunky a sýra,přeložit na půl a kraje přimáčknout třeba vidličkou ať to drží.Vzniklé taštičky smažíme dozlatova a podávame s vařeným kysaným zelím.Pokud chcete ušetřit práci,tak rozválený plát neřežte,ale celý poklaďte šunkou a sýrem,smotejte do rolády a dejte upéct přikryté alobalem,před koncem pečení alobal sundejte.
http://www.ape­titonline.cz/re­cepty/945-bramborove-testo.html

Kaši bych z včerejších brambor nedělal, na pánvičku trochu oleje a pěkně do zlatova orestovat.

Den staré brambory využívám na Selskou omeletu.

Včerejší brambory bych už neriskovala. Škoda, že jste tu kaši neudělala včera.

Já bych včerejší brambory v klidu riskla. Pokud je máš v lednici, nic se jim nestane. Do druhé dne ti vydrží většina jídel.

Včera jsme podobný problém vyřešili tak, že jsme je přidali do várky syrových brambor nastrouhaných na bramborák. Pak moje ženské postupovaly běžným způsobem a po přidání kousků uzeniny byl na pánvičce výsledek přímo exceletní -zvládl jsem čtyři kousky, mňam.

můžete to udělat…ale když ty brambory v té vodě necháte moc dlouho,tak se začnou rozpadat.

Jdou také nahřát na pařáčku. Pokud zbydou mně většinou je orestuji. Nebo dělám bramborové placky.