http://www.ludmilka.estranky.cz/clanky/dulezite-info-upozorneni/peklo-na-taliri---vyrobni-salam-burty-spekacky.html
Tady se podívej jaký sr**ky do toho dávají.
Doplňuji:
http://www.vri.cz/userfiles/file/Ved_Vet_Vyb/Tremlova.pdf
-Tady si vyber jaký salám chceš
Upravil/a: vlk samotař
0 Nominace Nahlásit |
Samozřejmě, jedná se o rozdílné receptůry. Lovecký by měl být kvalitnější s větším podílem masa, než měký salám Junior.
3Kdo udělil odpovědi palec? annas, beer, vlk samotař
před 4285 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Samozřejmě. Např. Junior se vytváří mělněním, lovecký zas fermentací a uzením. Kvalitně jsou na tom oba zřejmě dost bídně (oba dost soli, málo libového masa, hodně tuku apod.) Co to kvality surovin na tom bude lovecký o něco lépe, ale obecně je lepší koupit si nějakou kvalitní, libovou šunku…
2Kdo udělil odpovědi palec? annas, vlk samotař
před 4285 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1703 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 916 | |
iceT | 628 | |
da ny | 606 | |
zjentek | 573 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |