Avatar uživatele
sznamko

recept na nekvašený chléb

neznáte ho někdo???

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? BEAES před 5063 dny Sledovat Nahlásit



Odpovědi
Avatar uživatele
hanulka11

http://www.mi­mibazar.cz/re­cept.php?id=7131­2&user=116400

a tento je můj

350 g hladké mouky
300 ml vody
150 ml oleje
1,5 polévkové lžíce soli

V míse smícháme všechny suroviny a pečlivě vypracujeme jemné tažné těsto. Z tohoto množství vyválíme 15 placek a smažíme je po obou stranách bez použití oleje (těsto je samo o sobě dost mastné). Od zpracování těsta do upečení by mělo uplynout maximálně 18 minut, po této době (prý) startují v těstě kvasivé procesy / pak se peče na pečícím papíře na pekáči/

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek