Proč se nemocničnímu jídelníčku říká „šmakuláda“?

Slovo Šmakuláda začal používat Roman Vaněk ( a myslí tím peklo na talíři ) ,je to popularizátor oboru gastronomie, autor kuchařek a tvůrce internetových pořadů o gastronomii a zakladatel Pražského kulinářského institutu.

Tady je na streamu Peklo na talíři – šmakulády – https://www.stre­am.cz/peklona­taliri/821563-smakulady-2013

A nemocniční jídlo asi tomu odpovídá – ale to ví jen kdo byl hospitalizován , to já nemohu posoudit …

Upravil/a: Ušel ventil

Toto slovo se používá v kladném, ale i spíš v negativním významu, jako nadsázka.

Jídlo v nemocnici – i tzv. šmakuláda" – pacientům „šmakuje“, tedy chutná., nebo „nešmakuje“. Když jsem ležela v minulosti v nemocnici, musím říct, že mně jídlo chutnalo. Ale jiní ohrnovali nos. Jak je to dnes, nevím.

Někdy se používá i u pokrmů, v nichž jsou všelijaké přídávky, takže ztrácejí svou chuť, nebo přidané omáčky mění chuť atd.

Upravil/a: annas

Nějaký ten čas jsem po nemocnicích trávila, výraz šmakuláda jsem od personálu nebo pacientů nezaslechla.kvalita se liší kus os kusu, stejně jako v restauracích. Obvykle se to sníst dá, nutriční hodnotu to má asi také,dlouhodobí pacienti neumírají hlady, ale Lukul by do toho asi nešel.

… šmakulády (to jsou spíš všelijaký náhražky místo kvalitních potravin, je to velmi hanlivý výraz) v nemocnicích nevaří, tam vařej UHO (aspoň do nedávna tomu tak bylo) …

Upravil/a: Mc Merkurion

Nevím, tohle slovo jsem v životě neslyšela. Kde se to používá?