Potahovací hmota na dort
Dobrý den, chtěla bych se zaptat,jesti máte někdo nějáký OSVĚDČENÝ a VYZKOUŠENÝ recept na potahovací hmotu na dort (fondán) . Minule jsem fondán dělala z vody, cukru,medu a želetiny, ale hmota se hrozně trhala, šla špatně vyválet a jaksi z dortu „sjela“. Ráda bych tedy poprosila o radu či nejlépe recept, aby se podobné fiasko neopakovalo. Děkuji,Ančikk
| Zajímavá 0 před 4345 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Odpovědi
ahoj, ja teda nikdy nic takovyho nedelala, ale moje mamca pouziva gumpastu, kupuje to jako prasek, ktery rozmichava s vodou a pridava potr.barvivo a cukr a pak to zpracovava do jedny velky hroudy, kterou rozvali a potahne tim dort.
| 0 Nominace Nahlásit |
http://bulik.buresovi.cz/articles.php?article_id=11 …asi tak ..jinak nevim..ono zalezi nejen na slozeni fondanu ale taky na teplote a dalsich vecich ..jinak to chce proste praxi..
| 0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek- Na potahování dortu je lepší marcipán nebo jiná hmota??Kde jí když tak seženu v Českých Budějovicích?? (4 odpovědi)
- Čím nejlépe potáhnout dort? (4 odpovědi)
- Jak vyrobit máslový krém? (4 odpovědi)
- Proč se medvědímu česneku říká medvědí? (3 odpovědi)
- Jak udělat kokosovou mouku? (1 odpověď)
- Používáte doma při vaření batáty? (4 odpovědi)
- Jsou obložené chlebíčky českou specialitou? (5 odpovědí)
- Co přesně je perníkové koření? (7 odpovědí)
| Drap | 1713 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 917 | |
| iceT | 629 | |
| da ny | 608 | |
| zjentek | 576 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |