Takové slovo jsem neslyšela, měl jste uvést, co tím výrazem myslíte. Ale pokud je mi známo ve Slezsku je jen jiná výslovnost ď, ť před i a ě. Stejně polsky. wędzić,
Udit maso – kouřem , horkem konzervovati,, vysoušet atd., aby ztratily potraviny svěžest.
Kořen slovesa je vedh- staročesky voditi (o je nosovka), takže při časování a tvoření dalších slov se jerového pravidla a dalších kořenové d měnilo v z.
Základem je sloveso udit, od něj vzniklo uzení, uzenina.
Uzenína – podle ní tedy uzak.
„Ve Slezsku se maso udilo také v kadlubu („ uzak “) vydlabaném z kmene
smrku nebo jedle.“
http://www.lidova-architektura.cz/prehled-seznam/encyklopedie/udirna.htm
Etymologie a historická mluvnice
Takže
Doplňuji:
Tazatel se ptal na slova uďak nebo uzák, nikoliv slovo udírna. 🙂.
Upravil/a: annas
1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?zzzzz Nahlásit |
Domnívám se, že zjentek může použít výraz, který se mu líbí či vyhovuje. Nikdy jsem výraz neslyšela, tedy bych jej nepoužila. Napřed jsem se domnívala, že je to hák na zavěšení masa. Až pak pochopila.
Ale jde o nářeční, možná oblastní výraz, takže v obecné češtině je běžným jevem a lze jej použít. Otázka zněla na správnější použití nespisovných výrazů, nikoliv na to, jak zní výraz spisovný.
Lidé chodí na pracák, jezdí bourákem, nabírají polovku šufánkem, pečou babčáky, sukně je cípatá atd..
Základem jazykového je samozřejfmě jazyk spisovný, v podobě psané, v mluveném projevu pak spisovná hovorová čeština. Obecná čeština je interdialekt, který se užívá rovněž v mluveném projevu.
Některé výrazy hovorové češtiny se shodují s obecnou češtinou, jde o jazykový pojem. Dialekt stále přetrvává.
annas | 5283 | |
Kepler | 2867 | |
Drap | 2637 | |
quentos | 1803 | |
mosoj | 1594 | |
marci1 | 1356 | |
led | 1348 | |
aliendrone | 1172 | |
zjentek | 1064 | |
Kelt | 1005 |
Astronomie |
Fyzika |
Jazyky |
Matematika |
Sociální vědy |
Technické vědy |
Ostatní věda |