Je možné použít skořici (celou) k ochucení např. kompotu opakovaně?
Mohu požít celou skořici opakovaně, pokud například vařím jablečný kompot? Do kompotu nechám vyvařit kousek celé skořice. Pokud bych použila ten samý kousek znovu, získal by kompot opět skořicovou chuť nebo při druhém použití už je skořice bez aroma?
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
| Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? gagaga před 3689 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Nejlepší odpověď
Vyzkoušejte a uvidíte. Záleží na tom, jak dlouho jste skořici vařila. Po jednom varu skořice chuť neztratí, ale při dalším použití je její aroma slabší.
| 0 Nominace Nahlásit |
Další odpovědi
Každé koření „vyvařením“ obsažené silice (chuť, vůni)
ztrácí.
Pokud chceš ´ušetřit´, spíše použij menší kousek skořice, než abys
ji použila opakovaně (navíc kůra nasákne i chutí onoho kompotu, takže
bys mohla jablkový kompot ´ochutit´ třeba hruškovým, v němž bys
skořici ´vyvařila´ dříve).
Opakované použití koření není vhodné (i kdyby se ti zdálo, že je
ještě škoda jej vyhodit).
😉
| 0 Nominace Nahlásit |
Rozhodně bych použila novou skořici, mám velmi ráda její vůni i v kávě. 🙂
| 1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?anonym Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek- V jaký měsíc vám nejvíce chutnají melouny ? (2 odpovědi)
- Od kterého měsíce je vhodná skořice pro děti? (3 odpovědi)
- Které faktory ovlivňují oblíbenost stravy a chutě člověka? (8 odpovědí)
- Jaká se hodí příloha ke smaženýmu sýru kromě brambor a pečiva? (13 odpovědí)
- Co má jasmínová rýže společného s jasmínem? (5 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (10 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (13 odpovědí)
| Drap | 1698 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 915 | |
| iceT | 627 | |
| da ny | 601 | |
| zjentek | 570 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |