Je jedno, jaký použít olej, když to v receptu není uvedeno?

Doteď jsem používala rostliný (řepkový) olej. Od určité doby kupujeme jen olivový, nebo kukuřičný olej. Mohlo by mi to při pečení buchet a moučníků nějak ‚pokazit‘ konečný výsledek? Předem děkuji za odpověď.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Odpovědět

Zajímavá 1 před 4875 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 1 příspěvek, nejnovější před 1741 dny

Nejlepší odpověď

AnnMary

Myslím, že ne:) Podle mne by rozdíl poznal jen opravdový gurmán:)

Jinak já na pečení používám slunečnicový olej a na saláty a zálivky olej olivový:)

3 před 4875 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

hanulka11

do kynutého těsta používám tuk /heru a pod /jinak do třeného nebo piškotového olej ale olivový je skoro škoda .Ale výsledek to určitě nepokazí

2 před 4875 dny

0 Nominace Nahlásit

misa-radilka

Jestli mohu doporučit.
Na smažení – slunečnicový, případně olivový (ALE NE extra panenský!)
Do salátů – extra panenský olivový olej
Do buchet a moučníků dáváme slunečnicový, vždy to chutná dobře. Ale nebude problém, když tam dáš řepkový nebo kukuřičný. Jen bych tam nedávala ten olivový.

1 před 4874 dny

0 Nominace Nahlásit

Ponytail

No, tak zrovna olivový olej bych do sladkých moučníků asi nedávala.

1 před 4874 dny

0 Nominace Nahlásit

Petrule

Já na všechno již používám pouze olivový olej, ale do pečení bych ho asi nedávala.

1 před 4867 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

kristýnary

Je to jedno, jaký použiješ olej. Já jsem dřív používala klasický řepkový nebo slunečnicový, ale rozhodla jsem se, že začnu vařit alespoň trochu zdravěji, proto jsem si objednala slunečnicový olej za studena lisovaný z https://www.fabioprodukt.cz/ , který je mnohem zdravější. I tak se ho ale snažím používat minimum.

před 1741 dny Odpovědět Nahlásit

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření