Jaký/který je nejstarší pivovar v ČR?

Pivovar Hostan je dost starý. Jeho historie sahá až do roku 1278.

Zde je odkaz: https://www.hos­tan.cz/historie-pivovaru
zdroj: hostan.cz

To sis taky mohl najít sám!!

„Nejstarší doloženou českou tradici vaření piva má Břevnovský klášter, který byl založen roku 993.“

Zdroj: https://cs.wi­kipedia.org/wi­ki/%C4%8Cesk%C3%A9_pi­vo

Bydlím celkem nedaleko od Třeboně a tamější pivovar zrovna nepatří mezi nejmladší, tak bych to klidně aj za nejstarší zařadil.

… Hostan, jako pivovar vznikl v roce 1363 („historické zmínky o pivovaru pod názvem Hostan jako takovém pochází z roku 1363“ https://www.hos­tan.cz/historie-pivovaru )
… „Břevnovský pivovar navazuje na nejstarší doložený pivovar v Česku v břevnovském klášteře založeného už roku 993. Výroba piva byla v historii několikrát přerušena a obnovena až roku 2011“ https://cs.wi­kipedia.org/wi­ki/B%C5%99evnov­sk%C3%BD_kl%C3%A1%C5%A1t­ern%C3%AD_pivo­var a „Nejstarší klášterní pivovar na českém území byl pravděpodobně založen roku 970 konventem benediktinek u sv. Jiří na Pražském hradě. Lze se tak domnívat proto, že kláštery měly vždy vlastní výrobu piva stejně jako vlastní pekárny. Dalším důvodem k této domněnce je skutečnost, že výroba piva v té době byla výlučně ženskou prací. Jistá je existence pivovaru v břevnovském mužském klášteře, založeném knížetem Boleslavem II. a pražským sídelním biskupem sv. Vojtěchem roku 993. Třetí nejstarší klášter založil opět kníže Boleslav II. Benediktinský klášter v Ostrově u Davle byl postavený na soutoku Vltavy a Sázavy na ostrově sv. Kiliána roku 990. Pití piva v českých zemích dosáhlo takové míry, že věřící, holdující nesmírnému pití piva, nevedli řádný život. Proto si sv. Vojtěch údajně vynutil na papeži zákaz výroby i konzumace piva ve své diecézi, zahrnující celé Čechy. Tato první a naštěstí poslední prohibice v zemích Koruny české, některými historiky nepotvrzená, měla trvat do 12. století. Od konce 12. století byla pivu vrácena doložka postního nápoje, pivo bylo opět vařeno v českých zemích nejen v klášterech, ale i u šlechticů, měšťanů a dalších vrstev obyvatelstva.“ https://cs.wi­kipedia.org/wi­ki/Historie_pi­va
… „například Pivovar Broumov (http://www.pi­vovarbroumov.cz/his­torie.html ), který byl založen v roce 1348, nebo třeboňský pivovar Regent z roku 1379 (https://www.in­foglobe.cz/za­jimavosti/vite-ze-nejstarsi-pivovar-cr/ )“ …
… takže nejstarším pivovarem, kde se vařilo již skutečné pivo dle našich představ a práva várečného je domažlický pivovar „Tradice vaření piva v Čechách je jednou z nejstarších na světě a dosud existují pivovary, které vaří pivo nepřetržitě několik staletí. Nejstarším pivovarem je domažlický, kde vaří pivo od roku 1318. Výrobu v něm ukončil jeho majitel, Plzeňský Prazdroj, v roce 1996 kvůli údajné nerentabilnosti. Před uzavřením se zde vařila piva Prior, Purkmistr a Radní.“ https://www.pur­kmistr.cz/pivo­var/historie-pivovaru/ , https://knam.web­garden.cz/rubri­ky/5-pres-9-pell-mell/ceska-nej , https://www.ku­dyznudy.cz/ces­ka-nej/prumysl/pivovar-domazlice