Bowle (vysl. boule, v angl. znamená doslova misku) je veľmi lahodný
miešaný nápoj. Tento nápoj je vlastne jemne aromatizované víno; pije sa vo
všetkých krajinách s kultúrou vína, a to v každej ročnej dobe.
Bowle nám dáva možnosť pohostiť pri pomerne malom vydaní väčší počet
osôb a navyše ešte dodá slávnostný lesk všetkým rodinným a
spoločenským oslavám. Chutí takmer všetkým, a predovšetkým v lete je
vítaným osviežujúcim nápojom.
Bowle sa pripravuje obyčajne z vína s pridaním cukru alebo cukrového
sirupu, ovocia, sódovky alebo minerálnej vody a šampanského vína. Na
zvýraznenie chuti sa pridáva niekedy aj likér alebo destilát.
Úprava dobrej bowle vyžaduje nielen dodržiavanie určitých pravidiel, ale
taktiež kvalitné suroviny, s ktorými je nutné sa bližšie zoznámiť.
Najdôležitejšou a takmer hlavnou zložkou každej bowle je víno.
Najvhodnejšie je víno ľahké, mladé. V nutnom prípade môžeme révové
víno nahradiť vínom ovocným, najlepšie jablčným.
http://www.marpes.info/marpes-info/marpes_info_2/Napoje-bowle.html
Sangria je vinný punč typické Španělska a Portugalska . To se obvykle
skládá z:
světlo – Čistírna – Young – vysoká kyselina – unoaked –
levná vína, většinou červené víno kvůli Sangria je konotace se
slovem krve . Ve Španělsku, které tradičně používají španělské La
Rioja. Ostatní červené, které fungují patří francouzské styly, jako je
Gamay nebo Beaujolais, a italské styly jako Grignolino, Bardolino, Dolcetto,
Freisa nebo Lambrusco.
nakrájené na kousky nebo plátky ovoce , jako pomeranče , citron , limetka ,
jablko , broskev , meloun , jahody , ananas , hroznové a mango
sladidlo, jako je med , cukr , sirup jednoduché , pomerančový džus , a /
nebo ovocného nektaru
malé množství přidaného brandy a triple sec nebo jiné destiláty
http://en.wikipedia.org/wiki/Sangria
0 Nominace Nahlásit |
podle mne do bowle se přidává i tvrdý alkohol , kromě vína a ovoce, kdežto sangrie je víno a ovoce
0 Nominace Nahlásit |
Bowle bývá „lehčí“ a perlivá, a dá se do ní napatlat, co člověka napadne a na co má chuť (kamarádka z Německa tvrdí, že dělávaj bowli se zmrzlinou :). Sangrie mi přijde o něco silnější a bývá skoro výhradně z červenýho vína (sangrie má základ sang- latinsky krev). A je neperlivá.
0 Nominace Nahlásit |
Sangrie se dělá z vína k tomu přímo určeného, které se přelije do nádoby a rozkrájí se do něj ovoce. Bowle se vyrábí většinou z perlivého vína (luxusnější i ze „šampusu“) s ovocem. DO bowle se taky většinou přidává malý panák tvrdého alkoholu na každého člověka ;)
0
před 4874 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |