Avatar uživatele
gecco

Jaký anglický termín (slovo) použít pro řízek v českém (středoevropském) významu?

Steak to není…
😉
Schnitzel – jen ´opisuje´ rakouský termín bez (obvykle) správného kontextu (vypadá – a chutná, to jinak)…
😉
Děkuji…
_____________­________________________­_________
Díky za odpovědi – šlo o ´problém´, jak neevropanovi (resp. -ce) vysvětlit, co budu vařit…
Problém jemně komplikovaný tím, že dotyčná odmítá tučné maso (fat jsem pochopil 😉.
Jako nejjednodušší se nakonec ukázalo řízek z krkovičky prostě usmažit a na jeho řezu ukázat, co to je – a za použití tlačenky vysvětlit (snad) rozdíl mezi kolagenem a tukem…
Chutnal…
😉
Ještě jednou děkuju…
😉

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Upravil/a: gecco

Zajímavá 9Pro koho je otázka zajímavá? annas, johana 56, pusinka50, Alesh, redy, briketka10, zzzzz, marci1, wendyX před 2816 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
yuko

Odpoveď byla označena jako užitečná

Wiener schnitzel nebo fried cutlet – zadejte si fried cutlet na googlu, dejte si obrazky a co vidite? Rizek.
V kazde restauraci vi, co je to Wiener Schnitzel.

Upravil/a: yuko

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?gecco Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Klaproth

Jak se tomu říká v USA nevím, ale v GB si v klidu objednej wiener schnitzel, v každé slušné hospodě vědí co mají přinést. Vyzkoušeno! Jenom bacha na brambory, obvykle budou politý octem.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
Alesh

Nevím, jestli je to správná cesta, ale pokud nevím, hodím to do Wikipedie a přepnu jazyk…
https://cs.wi­kipedia.org/wi­ki/%C5%98%C3%AD­zek
https://en.wi­kipedia.org/wi­ki/Escalope

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
zjentek

V Ciceru (Ilinois) na Čermáku se říká rizek ;)

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek