Jak dlouho vydrží zavařeniny poživatelné?

Mám na mysli například doma zavařené marmelády, třešně, papriky, cibule, okurky, …
Sice to během 2 let průběžně jíme a doplňujeme, ale jen pro představu, jak dlouho tyto zavařeniny vydrží, aby byly ještě k jídlu?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Odpovědět

Zajímavá 1 před 3140 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 2 příspěvky, nejnovější před 3137 dny

Nejlepší odpověď

Dochy

Odpoveď byla označena jako užitečná

Záleží na kvalitě zpracování a skladování. Měl jsem marmeládu starou tak 20 let a byla luxusní.

5 před 3140 dny

1 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

Kepler

Pokud se nepřidá konzervant, může být do roka po ní. Ale taky jak píše Dochy.

Upravil/a: Kepler

2 před 3140 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

da ny

Některé sice „vydrží“ řadu let a jsou i poživatelné, neublíží.
Ideální je spotřebovat zavařeninu, konzervu do 18 měsíců max. do 2 let.
Po této době už není plnohodnotná…
Ideálně se zavařuje vždy na rok, pak je nová úroda a ta se opět zavařuje
a přes zinu zbaští ;)
http://www.milujizavarovani.cz/cs/temata/show/dzemy-a-marmelady/23-zakladni-postup-trvanlivost-a-skladovani/

před 3137 dny Odpovědět Nahlásit

bublak1

V Anglii cca před třemi lety zkoumaly marmelády zavařené před druhou světovou válkou- nic jim nebylo! Byly normálně poživatelné. Pravděpodobně bez přístupu vzduchu pokud se dobře zareksují vydrží roky! 🙂

před 3140 dny Odpovědět Nahlásit

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření