Používám dávkovač přírodní sladidlo ze Stévie.

Ano lze. U nás doma se to dělá běžně, Mám cukrovku a žena připravuje moučníky i cukroví s celou řadou umělých sladidel.

Lepší než umělé sladidlo je kokosový cukr. Je výborný, sice dražší, ale do dezertu stačí dát málo. Dá se jíst i jako „pamlsek“.

Neholduji sladkému, jen si dám čtvereček kvalitní hořké čokolády. Raději mám zeleninu, ale ve zdravé výživě mně známá cukr doporučila, vyzkoušela jsem do jednoho „zdravého“ moučníku.

Cukr nízký glykemický index, obsahuje minerály a vitamíny, zvyšuje imunitu. Je vyrobený z květů kokosu, má světle hnědou barvu.

Upravil/a: annas

Dále se prodává třtinový cukr, více o něm v odkazu (na jinou otázku), my ho občas používáme, je chuťově malinko jiný než bílý (= řepný cukr), a je zdravější:

Zdroj: https://www.od­povedi.cz/otaz­ky/jaky-je-rozdil-mezi-krystalovym-cukrem-a-trtinovym-cukrem

Upravil/a: Radius

Cukr nenahrazuju, cukr ubírám. Třeba místo hrnku cukru dám jen půl hrnku.

Ke slazeni pouzivame Sukrin Gold.
A co tak trosku lehke zakysane smetany nebo bileho jogurtu s boruvkami, jahodami…Takze nahradit se da a je velmi dobry, ale drahy.
Stevie ma divnou chut, takovou lekoricovou, ale stejne zalezi na zvyku.
A kdyz si date jedou za tyden jeden tvarohovy kolac, tak se nic nestane.
Pokud pijete denne colu, sladite caj i kavu a k tomu si date zakusek, cokoladu a pak jeste pivo…Zkuste ten puding se lzickou Sukrub Gold. Urcite Vam to bude chutnat.

Zdroj: http://sukrin­.hopfruit.com/pro­ducts/sukrin-gold/

Upravil/a: yuko

Třeba DiaChrom, nebo i běžná „Stolní sladidla“ se sacharinem. Já je používám i ke slazení čaje a kávy (hořké mi nechutnají). A pokud tu mlsnou občas zaženu, tak si zase i občas dám i nějakou tu „dobrotu“ s cukrem. V současné době třeba jahody s cukrem a se šlehačkou. Ale zkrátka, jak říkal klasik: přiměřeně, přiměřeně…:-))) A zatím se mi daří „hmotnost“ i za těchto podmínek, ukočírovat. Ještě před třemi lety jsem měl o 25 kg víc.

Pěstuji si stévii. Je přírodní, žádná chemie, ale pozor: je mnohem sladší než cukr, má trošku lékořicovou příchuť. Často dělávám jablečný závin se stévii a s hodně jablky. Jen se po něm zapráší. 🙂
https://cs.wi­kipedia.org/wi­ki/St%C3%A9vi­e_sladk%C3%A1

Nemá-li k tomu člověk zdravotní důvody, dala bych i já před zkoušením
umělých sladidel přednost snížení množství cukru, případně náhradě medem
nebo jiným druhem (třtinovým, kokosovým) cukru*).

Snížení množství by nebylo od věci ani v případě náhrady.

*)
V diskuzi píšete, že o jiný druh cukru nemáte zájem, ale
podle mne by přesto bylo dobré se nad tím ještě zamyslet.

Umělá sladidla mají řadu nevýhod, lidskému organismu neprospívají.
Proto je podle mne rozumnější vyzkoušet jiné možnosti.

Já radši používám cukr, ale snižuji jeho množství.

Velice ráda dezerty kombinuji s čerstvým ovocem,
protože mi chutná kombinace sladkého a kyselého.
Použiji-li kyselé ovoce, ve výsledné chuti se „ztratí“,
když použiji menší množství cukru…

dá, ale když sníme sladidlo tělo cítí sladkost a když nedostane cukr, tak si ho samo vytvoří

Zdroj: meteor český rozhlas dvojka

Upravil/a: martin319

Zkus STEVII ! mam ji pouziva i do testa a jeste neotravila nikoho !

Jistěže. Místo cukru dáte více másla (sádla, loje) a vajec, a můžete přidat vlákninu pektin nebo máčené otruby. Tím se zvýší trvanlivost moučníku. Ovoce (jablka fíky, datle, angrešt) obsahuje hodně cukru a další už se nemusí dávat

Upravil/a: richardad