Avatar uživatele
Shmash

Dá se vařit jenom za působení elektrického proudu?

Dá se něco uvařit jenom za působení elektrického proudu? Puklo by třeba zrníčko kukuřice, kdy se do něj pustila elektřina?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 0 před 4120 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
gepik

Dalo by se, ale potravinou musí proud procházet. Musela by jsi ke každému zrnu přiložit dostatečně velké elektrody a požít přiměřený proud. Před mnoha lety(cca 60ti) se dokonce prodával „žiletkový“ vařič-kelímek na vodu. Místo topné spirály tam byly elektrody velikosti oboustranné žiletky. Mnohem jednodušší a bezpečnější je elektřinou vyrobit teplo a použít až to.

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Fyzik

Takové zrníčko kukuřice má asi vysokou rezistivitu, takže by se při zvyšování napětí asi dlouho nic nedělo, dokud by nedošlo k jiskrovému výboji, takže by třeba proud tekl kolem zrníčka přes ionizovaný vzduch, nicméně tím by se zrníčko zahřálo, a puklo by. S něčím vodivým by to ale šlo obdobně. Tedy ano.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
honza19hk

ano pokud by vzniknul oblouk.Musel by tam téct ale dost velký proud.pak se takto dá dokonce tavit kov.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Dochy

Slo, slysel jsem i o pokusech jako 220V a dve vidlicky zapichnute do koncu parku. Problem je, ze elektrina to bude ohrivat nrovnomerne a ze muze dochazet k elektrolytickemu rozkladu materialu.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
cochee

No pánové, takže jsem si přečetl vaše názory a resumé: nedá (kromě té tekutiny) – to se spíš potravina rozloží, než byste ji zahřáli ve stále ještě poživatelném stavu. Vždyť to sami píšete.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek