Mouka z velmi tvrdé pšenice, charakteristická svojí intezivní žlutou barvou a hrubostí. Nejlepší pro přípravu domácích těstovin, ať už ručně tvarovaných, nebo tvarovaných pomocí speciálních strojků na výrobu těstovin. Obsah lepku min. 12,00%
Zdroj: www.mala-italie.cz/food/eshop/8-1-Ryze-mouka-smetana/0/5/75-MOUKA-Z-TVRDE-PSENICE-Semola-1kg
2Kdo udělil odpovědi palec? elektrikář, Jikra
před 4971 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Je to mouka z tvrdé pšenice.
Doplňuji:
Používá se na těstovny.
Upravil/a: elektrikář
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1703 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 916 | |
iceT | 628 | |
da ny | 605 | |
zjentek | 572 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |