Avatar uživatele
dgfdgf

Znáte nějaký dobrý recepty, ve kterejch využiju dýně?

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? johana 56 před 2698 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Drap

Dýňové zelí, dýňová polévka, dýňový koláč, dýňový kompot a celá řada dalších receptů. Vynikající je třeba kandovaná dýně

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Jiří Bohumil

Dýňové lečo – konkrétně.
Suroviny na cca 4 porce:
•1–2 velké cibule, nakrájená na půlplátky
•3 velké bílé papriky, zbavené semen, přepůlené a nakrájené na proužky
•200 g párků nebo klobásy, pokrájených na kolečka.
•1 menší dýně (obyčejná nebo hokkaido), zbavená semen a nakrájená na kostečky
•4 velká masitá rajčata, pokrájená na střední kostky
•6 velkých pol.lž. dobrého rostlinného oleje
•2 malé čaj.lž. soli
•3/4 malé čaj.lž. černého mletého pepře
•2 velkých pol.lž. chilli omáčky
•4 – 6 vajec
Postup přípravy:
Na rozehřátý olej vkládáme postupně cibuli, papriku a párky a vše za občasného zamíchání smažíme. Když je zelenina a párky osmahnuté, přidáme dýni, vše osolíme a opepříme, přiklopíme pokličkou a chvíli dusíme ve vlastní šťávě (kterou by zelenina měla pustit). Když začne dýně měknout, přidáme pokrájená rajčata, promícháme a vaříme (dusíme) cca 15 minut.
Mezitím si do misky rozklepneme vajíčka a prošleháme je vidličkou nebo metličkou. Lečo dochutíme chilli omáčkou, vmícháme vajíčka a za stálého míchání povaříme ještě cca 5 minut (do zhoustnutí vajec).
Podáváme s chlebem, případně s brambory.
Lečo bez uzeniny je i chutnou přílohou k masu.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
dejavu

Zkus tuhle výbornou polévku, ale chce to dýni hokkaido https://recep­ty.vareni.cz/kre­mova-polevka-z-dyne-hokkaido/

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek