Avatar uživatele
štamgast

Z jaké ryby se dělají matesy?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? franku před 4240 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
beer

Odpoveď byla označena jako užitečná

Matjesy se průmyslově dělají ze sleďů. Doma si je ale můžeš vyrobit i z našich sladkovodních ryb.
Praxe
Doplňuji:
Například z cejnů (u dalších ryb se to neliší):
http://www.mrk­.cz/kucharka.php?id=12065

Upravil/a: beer

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?www Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
honza19hk

sleď

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
elektrikář

Viděl jsem to ve výrobně. Dřevěný sud z rybami se rozbil v bazénu, Hadicí se vypláchla sůl a šupiny, Ryba se vykuchala a stáhla z kůže a naložila do oleje s cibulí a kořením. Jednalo se o sledě.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek