Stále platí nařízení EU o zákazu veřejné zabijačky bravka?

Můžeš bez obav vše ;D
Domácí porážka ano, veřejná atrakce ne.
https://www.svscr­.cz/pravidla-pro-veprove-hody-a-zabijacky/
„Státní veterinární správa (SVS): „V ČR i celé EU je a nadále i po 31. 12. 2020 bude možné prodávat čerstvé maso drůbeže a zajícovců poražených přímo chovatelem v jeho hospodářství mimo schválená jatka a bez veterinární prohlídky.”
Domácí porážky ostatních jatečných zvířat (např. krav, prasat, ovcí) v ČR také upravuje veterinární zákon. Přesněji § 21 odst. 2 zákona: „Domácí porážkou mohou být poražena ve vlastním hospodářství chovatele jatečná zvířata
s výjimkou skotu staršího 72 měsíců, koní, oslů a jejich kříženců.” Zákon stanoví ….“

„Evropská unie tedy nezakázala od 1. ledna 2021 ani 2022 domácí porážky zvířat. Pouze začaly platit změny označení živočišných produktů ze …“
https://demagog­.cz/diskuze/i­van-david-o-zabijackach

Veřejnou zabíjačku můžeš klidně dělat. Nesmíš však nic z toho prodávat.