Proč se říká cukrářskému výrobku „indián“?

Odpoveď byla označena jako užitečná

Indián = sladký polibek.

1. Něco k názvu indián v odkazu

"Indiánek, indiánka = čokoládový koblížek. Rozšiřovala jej Kuchařská kniha domácnosti (indiánky čili buflerky). Obecně bylo známo už r. 1890, pojmenování podle původní žlutohnědé barvy polevy.
–
Počátkem 19. st. Britové získali území Ašantů, zřejmě se název ašant rozšířil do Evropy i pro pojmenování moučníku, který získat tmavou polevu.

Užíval se i u nás, někde ašant, jinde indiánek.

V holandštině moučník nazývají „černochův polibek“. V současnosti se bouří proti tomu pojmenování nizozemští obyvatelé tmavé pleti. I když nejde o lidi, ale o zákusek. Ale v „holandštině název "negerzoen“ zní hodně pozitivně, vždytˇ chtít od někoho (sladký) polibek, to je přece snad spíše kompliment? Teď jen aby se o tom nedozvěděli Indiáni… "

http://www.od­povedi.cz/otaz­ky/proc-se-zrovna-v-novem-meste-nad-metuji-rika-indianum-asanti-zakusky
–
Český název i plnění zákusku jsou obestřeny tajemstvím, i když se uvádí i vztah k Holanďanům či Britům.

2. Tento moučník se objevil ve Vídni, když zač. 19. st. pozval do Vídně maďarský intendant k neobvyklému představení indického mága, který u této příležitosti vytvořil moučník Indianer, který ho mě stále l připomínat.

Lidé ho pojídali při představení, zamilovali si ho. Tehdejší indiánek se skládal ze dvou částí, uprostřed byla šlehačka a byl politý čokoládou.

Nejde o barvu, ale o původ indický.

Zapomněla jsem vložit odkaz
http://life.ih­ned.cz/jidlo/c1-51841460-sladka-tajemstvi-tradicnich-ceskych-zakusku

Mohlo to být tak či jinak, jak uvádí první verze.

Upravil/a: annas

Původně se mu říkalo „ašant“. Indián (Indiánek) se asi tomuto zákusku začalo říkat proto, že je polit čokoládou, kterou znali už kdysi Indiáni. Jako platidlo používali kakaové boby. 🙂
„Čokoládu znali již staří Toltékové a Mayové a umění výroby nápoje zvaného Xocolatl si předávali z generace a generaci.“

Zdroj: http://www.choco-cafe.cz/historie-cokolady_p12.html

… ale to je od INDa >>> a ti rudí nejsou >>> cukráři se spletli tak jako Kolumbus …

K annas není co dodat. Snad jen, že indiání nejsou rudí, ale hnědí (i když ne tak jako čokoláda) – název snad vznikl kvůli válečnému pomalování. Zrovna tak, jako japončíci taky nejsou žlutí, s indiány jsou stejná rasa.