Proč zvěřina někomu voní a dalšímu smrdí?

Odpoveď byla označena jako užitečná

To je individuální záležitost. Zvěřina by taky měla být správně okořeněná (jalovec, bobkový list, bylinky, často i červené víno), odležená, nedá se připravovat třeba jako vepřové maso. Já zvěřinu, ale i hovězí maso zrovna nevyhledávám, ani ne tak kvůli vůni, ale mi prostě moc nechutná. Jenom ten fakt, že je z přírody, ho neopravňuje k tomu aby mohlo být označeno za kvalitní, vrány taky moc nebaštíme. A bez chemie? Ani náhodou. Divočák se nejraději krmí na chemicky ošetřené kukuřici 🙂

Upravil/a: Kepler