Burské či arašídové oříšky jsou luštěninou. Jde o plody (tj.
lusky) rostliny jménem podzemnice olejná (lat. Arachis hypogea L., Arachis
rasteiro A. Chev., Arachis nambyquarae Hoehne) z čeledi bobovitých… nejde
tedy o oříšky ale zeleninu 🙂; české jméno arašídy je odvozeno od
jejich vědeckého jména Arachis hypogaea (které má původ v řečtině);
buráky jsou to proto, že k nám přišly od Burů z Jižní Afriky…
stejně jako do Severní Ameriky, ač jsou v Americe (ale jižní) doma; je to
jedna z nejstarších kulturních rostlin.
Více na:
0 Nominace Nahlásit |
Pokud stejně jako já máte dojem, že proto, že je to podzemnice olejná a oříšky „rostou“, vlastně zrají pod zemí, jsou něco jako brambory a tudíž hlízy, musím vás vyvést z omylu. Jsou to skutečné lusky, opravdové plody. Po oplození květu se samy zavrtají 3–6 cm pod zem, kde potom lusky dozrávají.
V obou českých jménech se ukrývá jejich další zajímavost. Jméno arašídy je odvozeno od jejich vědeckého jména Arachis hypogaea (které má původ v řečtině). Buráky jsou to proto, že k nám přišly od Burů z Jižní Afriky… Stejně jako do Severní Ameriky, ač jsou v Americe (ale jižní) doma. Je to jedna z nejstarších kulturních rostlin.
Přivezli je s sebou (a se spoustu zajímavých úprav) černí otroci, tedy afričtí Američané, kterým je před tím přivezli z Brazilie a Bolivie Portugalci a Holanďané. Tedy jaksi kolem světa a zpátky.
A to mám v kapse další trumf v zajímavosti téhle užitečné rostliny. Je to vlastně botanický hermafrodit. Když ji neopyluje žádný hmyz, tak se před uzavřením opyluje sama a oříšky, tedy pardon: fazolky, budou! A můžeme mlsat.
Zdroj: http://www.rodina.cz/clanek5021.htm
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1702 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 916 | |
iceT | 628 | |
da ny | 604 | |
zjentek | 572 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |