Avatar uživatele
yuko

Otazka pro kuchare – mate 1 kg bucku, bucek pomelete v masovem mlynku, kolik bude vazit pomlete maso?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 0 před 3150 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
pragbear71

Odpoveď byla označena jako užitečná

pokud to bereš česky: tak pomletého masa bude 1 kg..
pokud to bereš kuchařsky: tak pomletého masa bude 945 gr – 65 gr ti zůstane v mlýnku a nebude pomleté jako ostatní,ale spíš utřené nebo jako pasta která se nedostala z mlýnku přes šajbu, stejně jako šlachy které se omotaly kolem nože před šajbou..
pokud koupíš 1 kg bůčku s kostí – odečti kost a někdy i kůži, vše záleží na definici co je u tebe bůček.. DDD

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?yuko Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
JájsemRaibek

Podle toho jak moc tučný – prorostlý ten bůček je. Tuk není maso a tazatel/ka se ptá na hmotnost pomletého masa.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
ivzez

1 kg – kosti – to, co zbyde v mlýnku…

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
kacka_jelin

bucek by mel vazit uplne stejne pokud z něj něco nevyhodíte.. (okraje atd..)

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Mc Merkurion

… míň vo kosti,co nepomelu > jinak podle nějakýho zákona o zachování hmoty by měl vážit stejně (nebudeme-li brát v potaz,že při mletí bude docházet k tření a přitom by se mohla odpařovat voda) …

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek