Moje babička vařila „hodolanskou“ omáčku jako jakýsi poměrně řidší vývar z celých klobásek. Má někdo recept?

Hodolanka jak ji znám je jako bílý bramborový guláš.
Dají se vařit brambory nakrájené na kostky společně s libovým párkem,taky nakrájenými,a kyselé okurky,nakrájené, do vody se přidá sůl(třeba i bujon)celý pepř,nové koření a bobkový list.Když je vše měkké,zalije se moukou rozškvrdlanou v mléce nebo ve smetaně a nechá provařit,dochutí se hořčicí.Ale receptů je mnohem víc a každý je jiný.

http://search­.seznam.cz/?aq=-1&oq=hodolansk%C3%A1+om%­C3%A1%C4%8Dka&sou­rceid=szn-HP&thru=&q=ho­dolansk%C3%A1+om%­C3%A1%C4%8Dka

Kurňafix,zapoměla jsem ještě na vařené vajíčko,které se přidá k omáčce na talíři.