Máte rádi tatarák, nebo máte spíše obavy z konzumace syrového masa?

Ne, nikdy bych to nejedl. Kdo má zájem o tasemnici, tak je to jeho věc. Syrové maso ani náhodou.

Tatarák je jedno z nejlepších jídel, co znám. Nikdy nevynechám příležitost nadlábnout se tatarákem a topinkami s česnekem.

Ano, mám ho rád. Někdy ho dělám i z jiných mas než z hovězího.

Upravil/a: quentos

Mám rád tatarák, ale když si ho mohu ochutit sám. Jinak jak Ametyst psala, topinky k tomu a je to bašta.

Jedno z nejlepších jídel, miluju ho! Obavy nemám, jako v nějaké pochybné putyce bych si ho nedal, to je jasné.
Jinak doporučuji i sushi… losos, tuňák. Samozřejmě i zde platí, že to maso musí být čerstvé a u plodů moře to platí dvojnásob, ne-li ještě víc. 😉

Ano, mám. Na cestách jsem si ho občas dával v hospodě, když se ještě smělo normálně žít.
Pro ty, kdo to zapomněli: cestování je přemisťování z bodu a do bodu B, a to bez ohledu na okres, region či státní hranici. Hospoda je pohostinské zařízení, kde se kdysi bylo možno najíst a dát si výbornou variantu piva, takzvané točené. To bylo specifické tím, že mělo vzhledem k podmínkám, v jakých bylo uchováváno a točeno, úplně jinou chuť než lahváč.

Upravil/a: quentos

Tatarák mám ráda, dělám ho z pravé, někdy i falešné svíčkové. Mňam!

Jako malý jsem „udluboval“ z namletého syrového masa na sekanou/karbanátky, takže mám rámcovou představu o chuti základu tataráku. Nic, bez čeho bych se neobešel. Parazitismus bych řešil až v případě, že by mi to chutnalo a svolil bych ke konzumaci.

Celkem ano, ale jen domácí. A proč je jen tatarák, proč není mamarák! Když ho třeba připravuje máma. 🙂

Jasně že mám-e. Ale pouze doma dělaný. Ona konzumace syrového hovězího je trochu riskantní na boubele tasemnice. Navíc syrové vejce může být zase rizikové na salmonelu. Takže jedině doma a dobře mechanicky zpracované maso a čerstvá vejce. A topínečka s hodně česnekem k tomu, no, já si ho snad dnes i udělám.:-)))
Sakra Keplere, „nedělej chutě“. 🙂